Sablés bretons


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Bonjour, aujourd'hui nous restons en Bretagne avec ces sablés bien croustillants....

Bon dimanche

- 80 g de sucre
- 2 jaune d'oeuf
- 80 g de beurre bien mou
- 140 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 bonne pincée de fleur de sel
- 2 càc de sucre vanillé 

Travaillez le beurre avec les jaunes d'oeuf. Y ajouter le sucre, la farine et la levure mélangées, la pincée de fleur de sel et le sucre vanillé, mélangez à la main et en faire une belle boule, la laisser reposer une trentaine de mn.
Préchauffez le four à 180°
Faire un boudin avec cette pâte e le couper en tronçon d'1/2 cm et les déposer sur une plaque de cuisson tapissé d'un papier sulfurisé. Enfournez pour environ 10 mn (jusqu'à ce qu'il prennent une belle couleur).

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Annick Collin 27/03/2010 09:03


J'ai eu le grand plaisir de gouter ces sablés (et en plus au travail) c'est un délice avec le café!!!!!

Bravo Jacqueline   Annick


Jacre 27/03/2010 11:16


merci Annick....bisous et bon week-end


Céline 15/03/2010 09:04


je t'en pique un ou deux au passage
bonne journée


Sandyy90 15/03/2010 08:38


Ah les bons petits gâteaux de Bretagne ! ça me rappelle mes vacances HiHi Merci pour la recette ! Bises et bonne journée


Marie Bland 15/03/2010 08:15


Les biscuits bretons valent tous les gâteaux du monde, un vrai délice.
Bonne journ€€


Priscilla 14/03/2010 21:01


Très bon pavés ! Personellement je les préfère un peu plus épais mais ils sont délicieux ! Merci pour cette recette :)


LylouAnne 14/03/2010 20:37


Je n'ai jamais tenté cette petite recette, merci merci, je la note avec gourmandise. Gros bisous bretons - Lylou


Doria 14/03/2010 19:44


Tes sablés sont extras et très gourmands !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


lolo 14/03/2010 18:48


Oh la boîte derrière est celle dans laquelle étais conditionné les sablés que j'achetais quand j'allai en bretagne!!!!! que de souvenirs qui remontent grâce à toi!!!!
Bonne soirée et merci!


Jessica 14/03/2010 18:04


Miam ! Bonne fin de week end, bi$ou$. Jessica


sarah 14/03/2010 16:41


Le bon goût du beurre c'est une des merveilles du monde.. Merci pour cette recette Jacre!


Nathalie 14/03/2010 15:18


Toutes ces sucreries bretonnes , je les adore ! J'en mangerais à tous les goûters ou avec le café ... Miam !


hugodeco 14/03/2010 13:59


coucou jacre je te souhaite un bon dimanche !biz


sabry 14/03/2010 11:55


j'adore les sablés bretons , j'en ai déjà fait .....
bonne journ€€ .. gros bisous Jacre.... 


bigmumy - Ma cabane aux Délices 14/03/2010 11:42


ils sont super  beaux et bien bons
bonne journ€€ 


Maiwenn 14/03/2010 11:22


J'ai une assiette à crêpes avec le même décor que toi ! Bon dimanche !


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