Nouilles à la thaï

  • Jacre
  • pâtes

 

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Bonjour, toujours dans ma lecture du "Maxi cuisine" j'ai retiré cette recette et changé quelques ingrédients. Pour une recette express c'est une bonne découverte...


- 250 g de nouilles chinoises

- 100 g de noix de pétoncles

- 1 mangue

- persil ciselé

- 1 échalote

- 1 càc de poudre de tomates séchées

- 2 càs de sauce soja

- huile, sel et poivre

 

Cuire les nouilles 4 mn à l'eau bouillante, égouttez.

Pelez et coupez la mangue en dés.

Chauffez 3 càs d'huile dans la sauteuse et faire revenir l'échalote ciselée, saupoudrez avec la poudre de tomates, laissez cuire pendant 1 mn. Ajoutez les mangues, bien mélanger, ajoutez les nouilles et les noix de pétoncles et remuer pendant 2 mn puis incorporer la sauce soja, salez et poivrer et saupoudrez de persil et servez.

titichoupinette 01/04/2011 22:42



c'est tres appetissant



cecile en balade 25/03/2011 15:32



je suis fan !!


bises



Chantal 25/03/2011 14:17



hum, ça a l'air tres bon. Bisous et bon week end



brimbelle 25/03/2011 09:32



hummm!!ça me tente bien!mais j'ai encore oublié d'acheter des nouilles chinoise,j'ai pourtant fait les courses hier!


bisous et bonne journée



LadyMilonguera 25/03/2011 09:13



Une recette qui me plait beaucoup



Cricridam 25/03/2011 08:31



je serais curieuse de gouter tous ces parfums !


Bonne journée à toi



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