petits choux à la vache qui rit au bleu

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voulant toujours trouver autre chose pour l'apéro, j'avais acheté de la vache qui rit au bleu en petit pot et comme je la trouvais un peu fade voilà ce que j'ai fait avec...

- 4 oeufs

- 80 g de beurre

- 150 g de farine

- 25 cl d'eau

- 1/2 càc de sel

- du poivre

- un pot de vache qui rit au bleu

Préchauffez le four à 200°.

Mettez dans une casserole l'eau, le sel et le beure en morceaux. Portez à ébullition pour que le beurre fonde.

Hors du feu, ajoutez la farine tamisée. Mélangez vigoureusement. Remettez 2 mn à feu doux pour sécher un peu le mélange. Ajoutez un à un (hors du feu) les oeufs. Puis y inclure le fromage, et le poivre.

Sur une feuille en silicone ou alors une plaque graissée, à l'aide d'une poche à douille (ou à l'aide de deux petites cuillères), formez des petits tas de pâte espacès.

Mettez dans le four pour environ 15 mn, laissez refroidir sur une grille.

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sandraonkitchen 10/11/2009 12:38


Trés beaux visuellement ... Et surement délicieux . Je garde ton lien pour tester au cours du prochain apréro!


titelouloutte 31/08/2008 18:19

Ca me donne bien envie, je reçoit ce we je vais peux etre faire un test!!

loloB 11/04/2008 23:34

hummmm... voilà une idée qui me plaît beaucoup!!!

helene06 11/04/2008 18:11

c'est très tentant

mc 10/04/2008 22:25

excellente idée, et hop, je t'en prends un en passant...

Anaïs 02/04/2008 10:07

hmm ça me tente bien!!!

Chris 01/04/2008 09:07

Bonne idée pour l'apéro !

Lolotte 31/03/2008 17:58

C'est tres sympa! Je ne savais pas que la vache qui rit avait sorti des produits derives...

fofil 31/03/2008 17:55

humm, genial pour l'apéro ,ils ont tout bon!!!bravo,tres bonne idée!!

verof31 ou vero 31/03/2008 15:34

Oui, une très bonne idée à l'apéro qui change un peu de ce que je fais aussi...Beaux petits choux en tout cas...

celiane82 31/03/2008 15:23

Qu'ils ont beau, c'est une super idée...

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