Tarte au noix

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Tarte au noix

Bonjour. Pour le défi du "test de recettes entre blogueurs" dont le théme était "les fruits secs" j'ai été chez Vanda chercher une recette et j'ai trouvé celle-ci. J'ai réalisé une pâte sablée et plutôt que des tartelettes comme Vanda , j'ai fait une tarte je ne peux que vous conseiller de la réaliser car elle est excellente......

 

 

Pâte sablée :

  • 130 g de farine

  • ¼ de sachet de levure

  • 80 g de beurre

  • 80 g de sucre

  • 2 jaunes d'oeufs

 

garniture :

 

  • 150 g de cerneaux de noix

  • 2 càc d'extrait de vanille

  • 200 g de crème fraîche épaisse

  • 80 g de sucre

  • 3 oeufs

  • 2 càs de maïzéna

 

Préparez la pâte :

Dans un saladier, mélangez la farine, levure et beurre ramolli. Ajoutez les jaunes d'oeuf et le sucre. Travaillez la pâte avec les mains et en faire une boule bien homogène. Mettre cette pâte (filmée) au frais pendant 1 heure environ.

 

Préchauffer le four à 180°.
Peser 150 g de cerneaux et mixez les, et réservez quelques uns pour la déco.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la maïzéna, ajoutez l'extrait de vanille ainsi que la crème fraîche, bien mélanger. Ajoutez les noix.

Etalez la pâte et tapissez votre moule, remettez au frais pour 15 mn au moins. Piquez la pâte. Versez la préparation et enfournez pour 25 mn.


 

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Carmenc 03/12/2019 19:22

Ta tarte est superbe et diablement tentante, bises

jacre 03/12/2019 23:59

merci...bises

josette 03/12/2019 13:18

bien appétissante ta superbe tarte! miam.
bonne journée bises

jacre 03/12/2019 23:59

merci...bises

Cécile CC 03/12/2019 11:01

J'en croquerais bien une part, bonne journée.

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 02/12/2019 21:50

Cette tarte est parfaite pour accompagner une bonne tasse de thé, un bon réconfort. Bonne soirée

Lolo 02/12/2019 11:26

Je n'en ai toujours mange que de l'industriel et je ne serai pas contre de goûter une vraie faite maison ! Elle est bien.jolie ! Bon lundi bises

jacre 02/12/2019 23:29

cette tarte est très bonne et facile à réaliser, et elle plait vraiment beaucoup...bises

gut 30/11/2019 14:22

J'aime beaucoup la saveur de la noix et si je ne peux pas en manger comme ça car elles me donnent des aphtes, en pâtisserie non. Je n'ai jamais compris pourquoi mais c'est tant mieux ! j'aurais pu goûter à ta super tarte !

jacre 01/12/2019 19:29

je pense que je suis comme toi, elles me donnent des aphtes...bonne soirée

Nadège 29/11/2019 13:07

Oh la belle tarte avec cette pâte sable, un régal !
bises

Emmanuelle 27/11/2019 19:44

Elle est belle ta tarte, bonne soirée. Bisous

jacre 27/11/2019 20:38

merci...bisous

LadyMilonguera 27/11/2019 18:58

Elle est bien jolie ta tarte !!!

lesdelicesdethithoad 27/11/2019 18:58

ça me donne faim!!
bonne soirée

chez Vanda 27/11/2019 18:28

merci ma belle pour cette jolie version ♥
bonne soirée ....bizouilles

jacre 27/11/2019 19:29

merci à toi aussi, un gâteau vraiment bon, je l'ai fait pour mes ateliers culainaires et toutes mes adhérentes ont adorées...bizouilles

Chris 27/11/2019 17:56

Elle est vraiment top

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