Minis cakes aux abricots secs et foume d'Ambert

Minis cakes aux abricots secs et foume d'Ambert

Bonjour. Je vous propose une recette autant pour l'apéro que pour une entrée avec une petite salade #délicefourmeAmbert . Le mariage abricots secs avec la fourme est excellent ....

 

Pour 6 petits cakes

 

  • 12 cl de lait

  • 3 oeufs

  • 150 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 10 cl d'huile d'olive

  • 1 douzaine d'abricots secs

  • 100 g de fourme d'Ambert

  • du thym

 

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs, versez l'huile d'olive et le lait.

Coupez les abricots secs en fines lamelles, coupez la foume en petits dés. Ajoutez le tout dans le saladier, versez dans les petits moules beurrés, saupoudrez de thym et enfournez pour environ 20 mn.

 

 

LadyMilonguera 30/04/2017 01:02

Ces petits cakes me plaisent bien...

Michelle 28/04/2017 17:27

une très belle idée de cake salé avec l'ajout des abricots secs avec la fourme d'Ambert, bravo pour cette réalisation, bonne chance, bisous

mamimijane 28/04/2017 12:56

j'en prendrais bien une tranche,humm!
bon week-end .

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 08:08

effectivement ces petits cakes sucrés salés ma plaisent bien!
bonne journée

DAFFYCO 27/04/2017 22:27

Le duo abricots fourme d ambert me tente bien.

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