Financiers aux pralines roses

Bonjour. Voici quelques financiers, pour écouler les blancs rien de mieux que ces petits gâteaux. Et je peux vous dire qu'avec un petit thé ou café c'est super bon, alors pourquoi s'en priver....

- 150 g de beurre

- 50 g de farine

- 150 g de sucre glace

- une gousse de vanille

- 70 g de poudre d'amandes

- 30 g de poudre de noisettes

- 4 blancs d'oeufs

- des pralines roses

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette.

Mélangez farine, sucre glace, les graines de vanille, les poudre d'amandes et de noisettes dans un saladier.

Battez les blancs d'oeufs pour qu'ils deviennent mousseux puis ajoutez le mélange du saladier. Passez le beurre dans un chinois pour enlever les impuretés et ajoutez à la préparation et mélangez. Remplissez les empreintes à financiers. Saupoudrez de pralines et enfournez pour 12 mn.