Financiers aux pralines roses

Financiers aux pralines roses

Bonjour. Voici quelques financiers, pour écouler les blancs rien de mieux que ces petits gâteaux. Et je peux vous dire qu'avec un petit thé ou café c'est super bon, alors pourquoi s'en priver....

 

- 150 g de beurre

- 50 g de farine

- 150 g de sucre glace

- une gousse de vanille

- 70 g de poudre d'amandes

- 30 g de poudre de noisettes

- 4 blancs d'oeufs

- des pralines roses

 

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette.

Mélangez farine, sucre glace, les graines de vanille, les poudre d'amandes et de noisettes dans un saladier.

Battez les blancs d'oeufs pour qu'ils deviennent mousseux puis ajoutez le mélange du saladier. Passez le beurre dans un chinois pour enlever les impuretés et ajoutez à la préparation et mélangez. Remplissez les empreintes à financiers. Saupoudrez de pralines et enfournez pour 12 mn.

Financiers aux pralines roses
Financiers aux pralines roses
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M
Ils sont superbes, j'en ferais bien mon dessert!
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T
J’adore les pralines roses, et je me suis dit qu’intégrées à des financiers elles feraient chavirer les papilles. C’est joli, raffiné et certainement délicieux, jolies gourmandises. Merci bien pour ta recette
Bisous et bonne fin de semaine
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P
je t'en piquerai volontiers un!
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M
de très beaux financiers,
et pas de gaspillage avec les blancs d'oeufs,
bonne journée.
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L
Ces petits financiers n'ont pas du faire long feu.
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L
on ne s'en prive pas!!
bonne soirée
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C
A croquer
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N
Ils sont tout beaux, tout roses, avec le rayon de soleil, c'est top,
bizz
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