Croque oeufs et mozarella

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Croque oeufs et mozarella

Bonjour. Toujours dans ma période croque, je vous propose celui ci avec des oeufs brouillés et j'adore aussi....

Pour 4 croques

- 8 tranches de pain de mie

- 3 oeufs

- 1 boule de mozarella

- sel et poivre

- beurre

Beurrez les pain de mie. Fouettez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et versez les oeufs, mélangez tout le temps de la cuisson, réservez. Coupez la mozzarella en rondelles (2 morceaux au moins pour chaque croque).

Faites chauffer l'appareil, déposez les pain de mie, côté beurré sur l'appareil. Déposez une petite partie des oeufs brouillés puis 2 tranches de mozzarella l'autre tranche de pain de mie, fermez puis faites chauffer 3 mn.

Chris 09/03/2016 18:30

Quelle bonne idée !

isabelle 07/03/2016 11:50

Très bonne recette. Cela diffère des croques ordinaires. Par contre, avec les oeufs durs, je prefère faire une salade.

mélie melo en cuisine 07/03/2016 11:24

hummm top !! bonne semaine bises

LadyMilonguera 06/03/2016 18:39

Ils me plaisent ces croques !

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