Cannelés à la soubressade

  • Jacre
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Cannelés à la soubressade

Bonjour. Soubressade vous ne connaissez pas ? c'est une charcuterie espagnole et chez nous nous l'aimons beaucoup. Ce produit me vient aussi de pan y tomate épicier de produit venant d'Espagne....

- 150 g de comté

- 50 g de soubressade

- 50 cl de lait

- 60 g de beurre

- 1 oeuf + 1 jaune

- 100 g de farine

- sel et poivre

Préchauffez à 190°

Faites fondre le beurre dans une casserole avec le lait.

Battez l'oeuf et le jaune dans un saladier, incorporez la farine puis ajoutez petit à petit le lait, salez et poivrez.

Versez un peu de cette pâte dans chaque empreinte puis mettez y un peu de soubressade et de comté et rajoutez de la pâte et enfournez pour 40 mn

othermomix.com 05/12/2014 23:40

Bon sang. J'adore les cannelés et la soubressade mais je n'ai jamais eu l'idée d'associer les 2. Un grand merci pour cela.

omothermix.com 07/04/2015 13:14

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Betty 12/11/2014 11:42

Je mangeais très souvent de la soubressade quand j'étais omni, un régal!

LadyMilonguera 11/11/2014 22:18

Plutôt sympa ces cannelés !

LadyMilonguera 11/11/2014 22:17

Chouette idée ces cannelés !

Chris 11/11/2014 19:28

Bele idée ce parfum !

papillonmyosotis 11/11/2014 17:14

Étant fan de soubressade, je trouve que c'est une très bonne idée

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