Biscuits tendres au citron/biscotti morbidi al limone

Biscuits tendres au citron/biscotti morbidi al limone

Bonjour. Je vous propose ces jolies petites boules de biscuits que j'ai lorgnés pendant un bon moment chez ma copinante Isabelle et je peux vous dire qu'ils sont bien léger et fondant dans la bouche. La deuxième fois que je les ai réalisés (eh oui! quand on aime on ne compte pas) j'y ai mis du zeste de citron vert, plus parfumé.....

- 300 g de farine

- 1 jus de citron + le zeste

- 120 g de sucre

- 1 oeuf

- 100 g de beurre

- 1/2 sachet de levure

- sucre semoule et sucre glace pour l'enrobage

Travaillez ensemble au batteur le beurre et l'oeuf, ajoutez le jus de citron et son zeste ainsi que le sucre.

Ajoutez ensuite la farine et le levure, faites une belle boule et filmez la pour la mettre au frais pendant 30 mn.

Préchauffez le four à 180°

Avec cette pâte façonnez de petites boules que vous passerez dans du sucre semoule puis dans du sucre glace et posez les sur une plaque allant au four.

Enfournez pour environ 12 mn, ils ne doivent pas dorer.

Biscuits tendres au citron/biscotti morbidi al limone
Biscuits tendres au citron/biscotti morbidi al limone

LadyMilonguera 26/05/2014 14:20

Tentants ces petits biscuits !

Michèle 25/05/2014 18:00

Je crois bien qu'ils seront bientôt chez moi!!! Merci Jacre

Chris 25/05/2014 16:45

A croquer !

Isabelle 25/05/2014 16:30

Ils sont très réussis ! Voilà comment je vois notre activité de blogueuse, du partage et encore du partage ! Je suis contente que ça t'ait plu ! Bonne idée le citron vert, à la prochaine fournée je tente ! Bisous.

mamimijane 25/05/2014 13:07

humm!avec un tit café !!!!!! bonne journée

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