Verrines des alpages
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En ce dimanche je vous propose cette petite verrine qui a été bien appréciée....
Pour 6 verrines :
- 1/4 de reblochon
- 10 cl de crème fraîche
- 4 tomates séchées
- 2 tranches de jambon cru ou fumé
- poivre
Oter la croûte du reblochon et dans une casserole faites le fondre avec la crème fraîche liquide, poivrez.
Versez ce mélange dans les verrines.
Mixez finement les tomates séchées et déposez sur le fromage bien refroidi.
Mixez grossièrement le jambon et déposez sur les tomates.
Réservez au frais.
source : Chefs et Saveurs
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