Tarte fine à la tomate

Bonjour, une pâte feuilletée, des tomates et voilà une tarte fine à la tomate. Très simple et vite préparée cette tarte plait beaucoup....bon samedi

Pour 4 tartes fines :

- 1 pâte feuilletée

- 2 tomates

- de la moutade

- quelques tranches d'émenthal

- des herbes de provence

- huile d'olive

Etalez la pâte et découpez 4 ronds de pâte avec un grand découpoir, déposez les sur une plaque tapissée d'une feuille de silicone. Etalez sur les tartes de la moutarde (mais pas trop).

Découpez des tranches fines de tomates et posez les sur les tartes, découpez également quelques tranches d'émenthal, posez sur les tomates, saupoudrez d'herbes de provence et versez un filet d'huile d'olive.

Enfournez à four 180° pendant 25 mn.