Tarte au fromage blanc meringuée

  • Jacre
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Ma copinaute Yolande link avec qui j'ai fait un échange gourmand sur le forum "Plaisirs Gourmands" m'avait demandé de faire la tarte au fromage blanc meringué, donc je me suis exécutée... Elle est délicieuse et légère avec ça....

Pâte sablée :

- 250 g de farine
- 140 g de beurre en morceaux
- 100 g de sucre semoule
- 1 jaune d'oeuf
Dans un saladier, tamisez la farine, ajoutez le sucre et le beurre en morceaux et travailler la pâte avec les deux mains jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée, ajoutez ensuite le jaune d'oeuf puis mettez le tout en boule et laissez reposer au moins 2 h.

Pour la garniture :
- 500 g de fromage blanc
- 125 g de sucre
- 1 paquet de pudding vanille
- 1/4 l l de crème fraîche
- 1/4 l de lait 
- 3 jaunes d'oeufs
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez tous les ingrédients.
Beurrez un moule à manqué et tapissez de pâte sablée.
Versez votre garniture sur cette pâte et enfournez pour 1 h.
Pour la meringue :
- 3 blancs d'oeufs
- 60 g de sucre
- 1 pincée de sel
 Battre les blancs en neige en ajoutant le sucre et le sel.
Un peu avant la fin de cuisson, sortez le gâteau du four et tapissez le de meringue et remettez à cuire pour 8 mn à 240°.
 

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M


Jamais essayé, mais c'est à decouvrir :)



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A

Ca donne très envie de faire cette jolie recette et aussi envie de prendre une tranche.
Bizz A+


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H

coucu jacre pourais tu venir encore voter une fois pour la dernere table de noel? merci


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N

ta tarte a l'air très bonne une recette à retenir
bonne journée biz


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E

c.ici ???


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C

il a l'air divin ce dessert.


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C

Je l'ai repérée chez Yolande également et c'est vrai qu'elle est tentante cette tarte.
Je crois que je vais craquer rapidement.
Bises
Chrys


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F

Hummm très sympa, je prends note car je sais que ça aura beaucoup de succès chez moi, MERCI et gros BISOUS!


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P

coucou
contente que vous vous soyez régalés ...
je t'avais prévenu qu'elle était vraiment délicieuse cette tarte :)
je te "pique" ta photo pour te mettre à l'honneur très vite sur mon blog :)
bisous


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P

coucou
contente que vous vous soyez régalés ...
je t'avais prévenu qu'elle était vraiment délicieuse cette tarte :)
je te "pique" ta photo pour te mettre à l'honneur très vite sur mon blog :)
bisous


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B

J'adore la tarte au fromage blanc et avec la meringue, c'est le top! Merci.


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B

Magnifique !! j'aime beaucoup ça change un peu de la tarte citron 
bonne nuit et cl.; 


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T

hum ! un bon dessert en perspective !


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C

Elle est bien jolie, c'est une chouette idée cette version !


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A

C'est une bonne tarte, bien agréable, on faisait cela quand il n'y avait pas de fruits chez mes parents, (les congélateurs n'existaient pas)
Bisous


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L


miam miam sa donne faim clic ^^



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F

sympa la recette!!! j'aurai bien aimé y gouter!!
bonne soirée


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O

belle version de gateau! bravo et merci pour la recette.


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E

c'est tres bien réalisé et la recette est fameuse !  merci pour le partage c.


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C

une vrai recette de restaurant biz chaudronnette


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C

je ne connaissais pas cette version de la tarte au fromage blanc.


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L

trop belle !


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L

Je n'y avais encore jamais ajouté de meringue...


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M

Ca met l'eau à la bouche !!!


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M

hummm,très alléchante!!!


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J


Elle à l'air délicieuse cette tarte!



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T

très bonne idée cette tarte au fromage blanc agrémentée d"une belle et gourmande meringue.... je suis preneuse !


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