fondant chocolat au caramel et mascarpone
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Aujourd'hui je vous ai fait préparé un fondant au chocolat au chocolat caramel, le nouveau chocolat à pâtissier , délicieux. Bon pour la photo, c'est pas extra, je suis en panne d'ordinateur, à cause de l'orage, il n'a pas aimé, donc je travaille avec un portable et les fonctions ne sont pas les mêmes....
- 125 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 110 g de sucre
- 40 g de farine
Préchauffez le four à 180°
Mettez le chocolat à fondre au bain-marie et ajoutez le mascarpone
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine.
Mélangez les deux préparations puis remplissez un moule à cake et enfournez pour 30 mn.
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