tajine d'agneau
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Aujourd'hui un tajine vraiment délicieux à la viande d'agneau, cette recette vient du blog de Lalla Fatima link j'y vais régulièrement et allez-y le visiter, c'est un super blog....
- 1kg d'épaules d'agneau
- 1 oignon
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 3 pommes de terre
- 250 g de petits pois
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 càc de coriandre en poudre
- 1 càc de ras el hanout
- 1 càc de paprika
- 1 bâton de canelle
- 3 càs d'huile d'olive
- sel et poivre
Dégraissez l'épaule et coupez la en morceaux. Epluchez les pommes de terre, les carottes, rincez les courgettes, coupez les légumes en bâtonnets. Epluchez et émincez l'oignon. Faites risoler les morceaux de viande avec l'huile d'olive. Ajoutez les courgettes, oignons, petits pois, pommes de terre et carottes. Puis les épices et recouvrez le tout d'eau à hauteur et laissez cuire pendant 50 mn.
Ajoutez les tomates coupées en rondelles et le poivron (pour moi coupé en lamelles).
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N
B
Tu as dû bien te régaler!
N
Un plat délicieux, que j'ai bien envie de tester. bises
G
ll doit etre plein de saveur ce tajine!
Un régal en ce moment!
A
ça tombe bien, on vient d'acheter de l'agneau , et ce sera mon plat pour aujourd'hui !! une bonne recette et en plus en fonction de mes courses , quelle aubaine !!merci Jacre
J
tu verras ma petite Armelle tu ne seras pas déçue....bisous
E
belle tajine ! bonne soirée
J
Je te remercie d'être venue sur mon blog et cela m'a permis de venir sur le tien. Je sens que je vais y revenir sopuvent car tes recettes ont l'ai très bonnes et facile à faire.
Je t'embrasse et bon week end.
Josiane
M
Superbe ta tajine hum !
J'ai hâte de pouvoir en faire une...
Bisous €€
U
Un prix pour toi
bizzzz
B
Tu as du te régalé, j'en aurai bien pris une petite part. Bisous.
V
Un déliceux tajine vitaminé … bizes @ +
O
un tajine très savoureux!! tu ne participes pas au jeu mensuel de leila avec???
il est très bien présenté! bravo$$
T
hum ! que ce doit-être bon !!
A
hum une tajine bien gourmande
C
j'ador€€
C
J'adore ça....hummm !
N
il doit être délicieux ce tajine
L
Bonsoir ma chère, ça me fait un grand plaisir quand tu réalise une de mes recettes, j'espere qu'elle t'a plu mon tajine...et bravo pour une europeenne qui réalise un tajine comme ça ...
gros bisou et bonne soirée
J
j'adore les tajines, j'en mangerais des tonnes (à ne plus pouvoir bouger après!!!!) et j'aime beaucoup ton blog plein de soleil....bises ma belle