velouté de champignons

  • Jacre
  • soupe

 

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Pour votre repas du soir, un petit velouté de champignons de PARIS, bien sûr vous pouvez faire cette recette avec d'autres champignons et par ce temps froid un velouté fait du bien...bonne soirée...

Pour 2 personnes :

- 250 g de champignons

- 10 cl d'eau

- 45 cl de lait

- 1 càs de crème liquide
- 2 càs de maïzéna
- 20 g de beurre
- 1 càc de curry
- sel et poivre

Préparez les champignons et faites les dorer dans une sauteuse avec le beurre, ajoutez l'eau, le sel, le poivre et le curry, cuire pendant 10 mn.
Mixez le tout et ajoutez le lait, mélangez la maïzéna dans un bol avec un peu de lait et rajoutez avec le reste, laissez cuire pendant 8 mn et mettre alors la crème et servir



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E

Il doit être délicieux ce velouté!


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S

J'ai découvert ce velouté il y a peu de temps mais j'adore.
Biz. 


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L







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M

J adore cette auttre version1 merci
 bises clic


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T

C'est vrai que par ce temps, on apprécie tellement un bon velouté !!! Et le tien, je me précipite "dedans" ....... trop bon !!!!!!!
Je n'arrive plus à me réchauffer !!!!!! non seulement il pleut, mais il fait un froid de canard !!!!! c'est mal parti la Côte d'Azur !!!!!! lol
Bon après-midi ma Jacqueline et grrrrrrrrros bisous,
Paule


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M

J'aime beaucoup et c'est celui que ma fille aînée préfère avec celui à la tomate.


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A

Coucou, par ces temps de grands froids, ton velouté est le bienvenu.Bisous.


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L

Je suis certaine que ta recette est super bonne...bravo ma chère et passe une bonne après-midi


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L

Je suis certaine que ta recette est super bonne...bravo ma chère et passe une bonne après-midi


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M

Moi j'ai déjà fait du velouté de champignons avec mon 'momix' mais je n'ai pas mis de curry !
Je vais donc le faire la prochaine fois, merci pour l'idée.
Bisous €€


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N

Sûrement délicieux ce velouté, avec la pointe de curry miam!


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S

il est superbe ton velouté et doit être plain de goût!


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N

hummm  un bon velouté !!! bonne journée


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H

coucou jacre !! merci pour ta recette je vais la faire un jour !! biz


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C

c'est vrai qu'une bonne soupe ça le fait bien en ce moment, bisous


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U

hummm c'est trop bon
bizzz


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B

Les grands esprits se rencontrent, j'en ai fait un il y a 2 jours mais au Thermomix. La recette la semaine prochaine. Bisous.


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A

Un velouté que j'adore !
Bisous


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M

Je prendrais bien un bol avec plaisir,
bone soirée, bisous, Mamouzette


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