velouté de champignons
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Pour votre repas du soir, un petit velouté de champignons de PARIS, bien sûr vous pouvez faire cette recette avec d'autres
champignons et par ce temps froid un velouté fait du bien...bonne soirée...
Pour 2 personnes :
- 250 g de champignons
- 10 cl d'eau
- 45 cl de lait
- 1 càs de crème liquide
- 2 càs de maïzéna
- 20 g de beurre
- 1 càc de curry
- sel et poivre
Préparez les champignons et faites les dorer dans une sauteuse avec le beurre, ajoutez l'eau, le sel, le poivre et le curry, cuire pendant 10 mn.
Mixez le tout et ajoutez le lait, mélangez la maïzéna dans un bol avec un peu de lait et rajoutez avec le reste, laissez cuire pendant 8 mn et mettre alors la crème et servir
EmilieRD 16/01/2010 15:18
Silvia 15/01/2010 03:13
lallafatima 14/01/2010 18:25
mounia 14/01/2010 15:42
TIMIA/PAULE 14/01/2010 15:00
Magalie 14/01/2010 10:15
annick 13/01/2010 15:45
lallafatima 13/01/2010 15:21
lallafatima 13/01/2010 15:19
Mary 13/01/2010 14:23
Nad0511 13/01/2010 14:15
sarah 13/01/2010 13:25
nathalie 13/01/2010 07:14
hugodeco 12/01/2010 23:11
Charmela 12/01/2010 21:44
Un Chef dans ta Cuisine !!! 12/01/2010 21:31
babouchka 12/01/2010 20:19
AMELIE 12/01/2010 20:10
Mamouzette 12/01/2010 19:00