Salade tiède de lentilles au balsamique
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Bonjour, voici une recette que je fais depuis longtemps, à déguster tiède. Vous pouvez servir une salade de tomates avec et mettre autant de persil que vous voulez....
- 250 g de lentilles blondes
- 1 oignon rouge
- persil
- 1/2 bouillon cube de volaille
- 1 et demi càc de vinaigre balsamique
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càc de cumin
- sel et poivre
Faites cuire les lentilles dans une casserole d'eau avec le bouillon cube pendant 20 mn, égouttez.
Emincez l'oignon et le mettre avec les lentilles dans un saladier, ajoutez le vinaigre, l'huile d'olive, le cumin, sel et poivre. Ciselez le persil et ajoutez, servez tiède.
Michèle 07/07/2011 07:25
Il a l'air délicieuxCarvalho Maria 01/07/2011 00:31
cecile en balade 30/06/2011 22:24
brimbelle 30/06/2011 21:59
Minoux 30/06/2011 21:18
bienvenue dans ma cuisine 30/06/2011 21:03
Carmencita 30/06/2011 14:08
cojocano 30/06/2011 11:14
Pauline 30/06/2011 09:59
Eliane 30/06/2011 08:28