Salade de pâtes aux poivrons et saumon fumé

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une salade, repas du soir vite fait et léger. Une salade bien colorée....

Pour 4 personnes :

- 300 g de pâtes

- 1/2 poivron rouge

- 1/2 poivron jaune

- huile d'olive

- 4 tranches de saumon fumé

- de la salade frisée

- du vinaigre à la pulpe d'échalotes

Cuire les pâtes, égouttez les et réservez.

Epépinez les poivrons et coupez les en dés. Faites les revenir dans une poêle avec un càs d'huile d'olive pendant 10 mn.

Coupez en dés le saumon, puis mélangez le tout, ajoutez quelques gouttes de vinaigre et servez sur un lit de salade.

Chris 28/05/2011 12:02

Une salade fraicheur parfaite par ce temps !!

29999 27/05/2011 17:50

Quelle belle recette ! Un délice ! Bisous !

carvalho maria 26/05/2011 23:52

Un plat qui j'adore, legère et très bon!

Bonne nuit à toi Jacre, bises;-)*Maria

lo 26/05/2011 22:38

bonsoir appétissa,te recette de pâtes original miam bonne nuit bise

cojocano 26/05/2011 22:34

en grande fan de salade je ne peux qu'apprécier!

francis 26/05/2011 18:40

c'est vrais ,genial pour un soir

brimbelle 26/05/2011 18:23

repas idéal pour les soirs d'été!

bisous et bonne soirée

Pauline 26/05/2011 11:37

Huuuuummmm, une bonne salade de pâtes!!! ^^

Clémence 26/05/2011 11:35

simple et bon !

Chantal 26/05/2011 09:27

Bonjour

un bon petit plat pour le soir. Bisous

Gribouillou 26/05/2011 09:15

Une salade simple et fraiche. Parfait pour un repas sur le pouce !