sablés étoiles de Noël
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Ce week-end, atelier pâtisserie avec mon petit-fils, depuis que je lui ai offert un kit pâtisserie pour enfant il n'arrête plus donc comme il était à la maison nous avons fait ces petites étoiles...
- 250 g de farine
- 1 càs de cacao
- 1/2 gousse de vanille (pulpe)
- 100 g de beurre fondu
- 1 càs de crème fleurette
- 1/2 càc de canelle
Mélangez la farine avec le cacao et le tamiser. Puis mélanger tous les ingrédients et la mettre en boule. L'envelopper dans du film plastique et laisser reposer 1 h au frais.
Préchauffez le four à 160°
Pétrir à nouveau la pâte et l'abaisser sur le plant de travail sur 1 cm d'épaisseur et découper avec les découpoir "étoiles".
Enfournez pour 10 mn.
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