Poèlée petits pois, carottes et chorizo

Bonjour. A partir d'aujourd'hui c'est vide-congel, et c'est Cricri qui a lancé ça. Donc la marche à suivre, vous prenez un calepin, un crayon et vous allez ouvrir votre congélateur, vous notez tout ce que vous avez à l'intérieur et vous revenez dans votre cuisine où vous allez noter les menus que vous pourrez faire dans la semaine avec tous ces ingrédients. C'est ce que j'ai fait, dans cette recette l'ingrédient congel était : les petits pois et c'était parti pour une poèlée.....

- 400 g de petits pois

- 3 carottes

- 4 saucisses de chorizo

- 1 oignon

- huile d'olive

- bouillon de volaille

Epluchez les carottes et les coupez en dés, les faire cuire 15 mn dans une casserole de bouillon de volaille. Faites de même avec les petits pois (15 mn aussi). Egouttez les légumes en gardant au moins 4 louches de bouillon.

Epluchez l'oignon et émincez le, le faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le chorizo coupé en rondelles, mélangez. cuire 5 mn. Incorporez les carottes puis les petits pois et versez les louches de bouillon et laissez chauffer une petite dizaine de mn.