galettes des rois frangipane et caramel et caramel au beurre salé

 7 janvier 2013
 Jacre
 gâteaux

DSC1847 - Version 2

Bonjour. Encore une galette me direz-vous, eh oui on peut en manger tout le mois et comme c'est bon il ne faut pas s'en priver. J'ai trouvé cette recette sur le site caramel au beurre salé et je peux vous dire qu'elle est excellente, il faut vraiment la tester. Si vous ne voulez pas faire votre caramel au beurre salé vous-même, vous pouvez prendre un petit pot....

- 2 pâtes feuilletées

- 300 g de poudre d'amandes

- 120 g de sucre

- 2 oeufs

- 90 g de beurre ramolli

- 5 càs de caramel au beurre

- 1 jaune d'oeuf

Préchauffez le four à 180°

Dans le robot mélangez la poudre d'amandes et le sucre, ajoutez un à un les oeufs. Coupez le beurre en morceaux et incorporez le également ainsi que le caramel au beurre salé.

A l'aide d'une poche à douille, déposez la garniture sur une première pâte feuilletée, posez par dessus l'autre pâte. Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et faites les dessins avec le dos d'un couteau et enfournez pour 30 mn.

veropapilles 09/01/2013 15:54

Très belle galette bien gourmande que je dégusterais bien pour mon goûter.

Je te souhaite également une Belle et Douce Année 2013. Biz. Véro

Caro 08/01/2013 15:36

Superbe! Une bien belle idée d'avoir ajouter du caramel! Bises et belle journée

lillise 08/01/2013 12:12

belle galette bien gourmande !

Culinaire Amoula 08/01/2013 01:09

Elle doit être vraiment délicieuse!

Bonne nuit.

Chris 07/01/2013 21:52

Elle doit être extra !

mamimijane 07/01/2013 20:15

hummm,la bonne galette des rois ,bizzzzzzzzz

Maiwenn 07/01/2013 18:51

Coucou !
Super photo, elle a l'air vraiment réussie ta galette

J'en profite pour te remercier du lien vers monb blog dans ton article (mais je remarque que quand je clique ca ne fonctionne pas zut :(( )

Au plaisir d'échanger bientot sur de nouvelles recettes

Jacre 07/01/2013 20:52

ok je rectifie, j'ai dû mettre fr à la fin....

Michèle 07/01/2013 18:26

Rho que ce doit être bon!!!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 07/01/2013 13:14

Ta galette a du avoir du succès !