Pain aux céréales
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Alors aujourd'hui pour changer un peu de boulange, je l'avais proposé avec la soupe parmentier....
- 275 g d'eau
- 1,5 càc de sel
- 500 g de farine aux céréales
- 1 sachet de levure boulangère
Mettre tous les ingrédients dans la MAP sur le programme pâte (1h25).
A la sortie de la pâte la dégazer et former votre pain , laisser lever pendant 1 h sous un torchon.
Préchauffez le four à 200°
Mettre le pain dans le four après l'avoir pulvérisé d'un peu d'eau salée pour 10 mn, puis 15 mn à 180°.
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