Napolitain citron et noix de coco

  • Jacre
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Bonjour. Hier soir je voulais faire un napolitain mais je voulais le faire un peu différent. D'ailleurs j'ai failli ne pas le faire car une fois le premier biscuit démoulé ma petite fille a commencé à le manger, une fois que j'avais le dos tourné, et donc il a fallu que je le recoupe, mais j'ai quand même réussi. J'ai beaucoup aimé avec la crème de citron et la noix de coco....


- 1 yaourt

- 4 pots de sucre dont 3 de sucre vanillé

- 1/2 pot d'huile de tournesol

- 4 pots de farine

- 4 oeufs

- 3/4 de sachet de levure

- 1/2 càc d'extrait d'orange

- 3 càs de noix de coco

 

crème :

- 1 pot de crème de citron (250G)

- 5 càs de noix de coco

 

glaçage :

- 110 g de sucre glace

- 3 ou 4 càs d'eau tiède

- 4 goutte de colorant jaune

- vermicelles de couleur

 

Préchauffez le four à 190°

Dans un saladier mélangez le yaourt, le sucre. Ajoutez l'huile puis les oeufs un à un. Versez ensuite la farine et la levure, bien mélanger.

Séparez cette pâte en deux, dans l'une versez l'extrait d'orange. Dans l'autre la noix de coco.

Versez la première pâte sur le flexipat puis enfournez pour 10 mn. Coupez en deux quand le biscuit est refroidi. Recommencez pour la deuxième pâte.

Dans une casserole chauffez à peine la crème de citron et ajoutez la noix de coco.

Montage : placez une demi-plaque de biscuit à l'extrait d'orange, tapissez de crème de citron puis posez une demi-plaque à la noix de coco et retapissez de crème de citron puis déposez dessus la deuxième plaque à l'extrait d'orange.

glaçage : mélangez le sucre glace, l'eau et quelques gouttes de colorant jaune et versez sur votre gâteau, saupoudrez de vermicelle de couleur. Laissez le glaçage prendre.

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T

on craque pour ton beau gâteau. Tout ton menu nous plait. On sera très sage pour avoir une grosse part de ce gâteau.
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J


merci, vous pouvez vous servir....bises et à bientôt



A


Hummm les napolitains j'adore ca!! Ils sont super bien fait!



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J


merci beaucoup...bises



H


hum quel délice!



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P


j'ai un petit creux, je veux bien y goûter ;-)



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L


ah ebn tu as bien fait de perséverer car ça aurait été domage de passer à côté d'un gâteau comme celui ci...



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C


tu me prends par les sentiments, je suis dans ma période citron!



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C


Elle a bon goût ta petite fille...il est parfait !



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S


wouawwwwww wouawwwww wouawwwwwww ca a l'air trop trop bon !!!!!!!!


merci pour cette belle recette


bises


steph


ps : tu as vu que ce soir, le chef olivier bellin de l'auberge des Glazicks de Plomodiern sera sur TF1 dans MasterChef?



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J


oui oui j'ai vu ça et j'attend de le voir...bises 



S


j'adore les gâteaux au citron , alors cette version du napolitain, je ne peux que l'aimer



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S


Bonne idée ces parfums !! Bises



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B


hummmm ça dois être super bon merci



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M


Difficile de résister à la gourmandise ! ^^


Sympa cette variation sur le napolitain!



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A


Humm, et bien tu vois je suis une addict du napolitain classique, mais ta recette me donne vraiment envie! l'alliance citron-noix de coco j'adore! donc à tester! biz.



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S


whouah il est super je craque devant cette tuerie



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J


merci beaucoup...bises



C


une superbe version d'un classique !!!


PArfaite association à mes yeux



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J


merci Cricri...bises



C


hum ! ça a l'air délicieux. Bisous



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P


Une variante très appétissante !



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M


Ca veut dire qu'il était vraiment bon si ta petite fille t'en piquait! vite vite l'appareil avant qu'il y en ai plus ;)


En tout cas je les trouve superbe, trés bien presenté!



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P


^Wouah, splendide j'adore ^^



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M


Mhuumm!! Voilà de quoi se régaler!



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