mousse au chocolat blanc
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- 200 g de chocolat blanc pâtissier
- 25 cl de crème fleurette
- 4 oeufs
sel
Casser le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes au chocolat fondu et montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Montez la crème en chantilly puis incorporez la au chocolat blanc puis délicatement aux blancs montés en neige.
Répartissez dans les verrines ou des coupes, réservez au frais.
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D
M
Superbe photo ,et cela a l'air extremement bon ....tu me fais saliver !!
T
un dessert parfait pour moi, je suis fan du chocolat blanc!!!
E
Pour commencer il est beau le blog,bien fournie que des bonne recette bien expliqué j'étais ravie d'avoir fait la visite.Alors pour la tarte aux riz la quantité c'est pour deux bonne tarte!!!Donc il vous faut 8 jaune d'oeuf!!!Lisette
O
bravo,une mousse qui me tente bien!!je découvre ton blog très sympathique et prometteur!!!!bisous
M
Un délice, cette verrine....
C
demain ici on essaie...... Ln
C
J'adore les desserts au chocolat blanc!
C
Mon chocolat préféré le Galak ! Une mousse au Galak : le pied !
S
Hummm un délice la mousse au chocolat blanc!!
E
merci pour la recette mais du chocolat blanc tout court ca marche pas ?????????????????????
C
J'adore et je teste rapidement, 'est pour combien de verrine ???? merci
L
dommage que je sois au régime !!