750 grammes

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mouliné de carottes et surimi

 8 mars 2012
 Jacre
 soupe

Bonjour. Une petite soupe bien légère, j'en ai vraiment besoin et il ne fait pas très chaud encore donc ça passe très bien....

- 900 g de carottes

- 1 oignon

- 2 gousses d'aïl

- bouillon de volaille

- 1 càc de poudre de citronelle

- 1 càc de cumin

- 1 càc de curry

- huile d'olive

- du surimi

Epluchez les carottes et râpez les. Epluchez et émincez oignon et l'aïl. Dans une cocotte faites revenir l'oignon et l'aïl avec une càs d'huile d'olive, ajoutez les carottes et les épices, mélangez. Versez du bouillon jusqu'à hauteur, salez et poivrez. cuire pendant 20 mn. Mixez mais pas trop.

Coupez des bâtonnets de surimi. Déposez dans chaque assiette et versez la soupe moulinée.

C

Caro

13/03/2012 15:45

<br /> Magnifique! J'adore tes assiettes à soupes au passage!<br />

M

Minoux

08/03/2012 21:07

<br /> hum une soupe bien réconfortante par ce froid !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> minoux<br />

C

cojocano

08/03/2012 15:34

<br /> il fait encore froid chez moi du coup les soupes sont encore bienvenues<br />

B

brimbelle

08/03/2012 14:19

<br /> bonne idée cette soupe!j'aime bien ton assiette!bisous et bonne journée<br />

A

AE

08/03/2012 11:55

<br /> en ce moment je suis justement dans ma période soupe et surimi ! ça tombe bien. merci pr ce partage<br />

C

Caroline

08/03/2012 09:07

<br /> très beau potage, j'adore les carottes !<br /> <br /> <br /> bises ++<br />

P

poupougnetteAvec une as

08/03/2012 07:28

<br /> c'est sympa la petite touche de surimi! ;) j'aime beaucoup!<br />

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