Moules au chorizo et au poivron

 

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Bonjour. Un plat que j'aime beaucoup, à toutes les sauces d'ailleurs. Je vous conseillerais de manger ce plat avec des potatoes. Ce qui a de bien avec les moules c'est que c'est rapide à préparer....

 

- 1 l de moules

- 1 échalote

- 1 poivron vert

- 10 tranches de chorizo

- 1 verre de vin blanc

- 10 cl de crème liquide

- poivre

 

Lavez les moules. Epluchez et émincez l'échalote. Coupez le poivron en petits dés ainsi que les tranches de chorizo.

Faites revenir l'échalote dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poivron, faites revenir pendant 10 mn. Incorporez ensuite le chorizo, mélangez et versez le vin blanc. Faites venir à ébullition, versez alors les moules et laissez ouvrir pendant 5 à 10 mn environ (tout dépend de la grosseur des moules). A la fin de la cuisson ajoutez la crème, poivrez et remuez. Servez bien chaud.

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P
je fait cuire les moules 5 minutes et je mais dans une passoire car ça rang de l'eau et après je fait la recette super bon
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L
j'ajoute deux branches de céleri coupées en petits dés
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J
merci, je testerai la prochaine fois... et à bientôt
H


Hum ... ça me plait bien !!!
Bonne nuit et bon dimanche !
Bisous



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P


Je trouve que le chorizo est un saucisson formidable. Je l'ai déjà marié avec des calamards pour un repas terre mer. Tous ça pour te dire que ta recette me plait, en prenant un chorizo fort cela
doit être détonnant.


merci pour ta recette


Bisous


Pascal



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E


je la garde pour mon retour a lille, vivement



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B


encore une belle recette, j'adore...demain parait chez moi une recette piochée dans ton panel, je t'embrasse pleins de bises



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C


ça plairait bien cette recette chez moi, et puis ça change!!!!



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M


Une belle recette !! merci, bonne soirée



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C


Ils vont si bien ensemble !!



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A


Moi aussi j'adore les moules, ça fait un bail que je n'en ai pas mangé ! J'en fais jamais car le chéri n'aime pas ça ! Pfff c'est cro dommage ! lol
Bonne soirée, bisous



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M


Un bien joli et appétissant plat d emoules, bonne journée, bises !



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C


si j'avais eu ta recette hier j'aurai cuisiné mes moules de cette façon; mais elles ont fini en moule au roquefort lol



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S


bien parfumé et rès appétissant



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C


Hum des moules j'arrive!!! :)



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J












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L


C'est une assiette bien sympathique !



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C

Poivrons et chorizo vont si bien ensemble : ces moules doivent être délicieuses !


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C


Comme je le disais tout à l'heure j'ai une de ses envies de manger de moules !!! Et ton post du jour n'arrange rien !


Bonne journée



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M


Ca j'adore aussi! une merveille! au chorizo jamais gouté! mais ca se fait avec tellement de choix different. Mangé une fois au ecrevisses avec sauce nantua! miam!


bravo pour ton petit plat!



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C


il me tarde la fin de ma grossesse pour ça aussi ça me manque les fruits de mer !!! ta recette m'a l'ai délicieuse !


 



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B


j'adore les moules!!ça doit être bien bon comme ça!bonne journée



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P


Miam, ça a l'air bien bon ^^



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