minis croissants au pesto rosso
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Bonjour. Voici un essai bien réussi pour un apéro. Ils ont fait l'hunanimité à la maison....
- 1 pâte feuilletée
- 6 petales de tomates séchées
- 2 càs de poudre d'amandes
- 1 poignée de noix
- de l'huile d'olive au basilic
Préchauffez le four à 180°
Préparez le pesto en mixant au robot les tomates, la poudre d'amandes et les noix, versez de l'huile d'olive jusqu'à hauteur.
Etalez la pâte feuilletée, coupez la en 16 triangles (je les ai fait avec le croissants party) déposez sur la partie supérieure un peu de pesto et roulez le croissant. Badigeonnez de jaune d'oeuf battu et enfournez pour 13 mn environ.
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