Gâteau au chocolat et à la menthe fraîche

  • Jacre
  • gâteaux

 

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Bonjour. Si vous aimez la menthe et...le chocolat, alors vous aimerez ce gâteau. la prochaine fois je mettrais un peu plus de feuilles de menthe pour essayer. La menthe pousse très bien mais pensez plutôt à la mettre dans un pot car elle se propage beaucoup et un peu n'importe comment....

 

- 150 g de sucre

- 150 g de beurre

- 200 g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- 100 g de chocolat noir

- 30 feuilles de menthe fraîche

- 1 càc d'extrait de vanille

 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez le sucre avec le beurre ramolli, ajoutez les oeufs un à un. Puis versez la farine et la levure.

Mixez les feuilles de menthe avec 1 càc d'extrait de vanille. Faites fondre le chocolat au bain-marie et mélangez avec la menthe. Ajoutez au premier mélange. Versez dans un moule en silicone, pour moi un moule carré et enfournez pour 30 mn environ.

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A
bonjour, cette recette m’intéresse mais si j'utilise du chocolat au lait à la place quelle quantité de beurre et de sucre dois je mettre? à la place de la vanille puis je utiliser de la poudre de pandanus si oui en quelle quantité? et enfin quelle est la taille de votre moule? je vous remercie
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A
ok merci!
J
Bonjour, Je n'ai jamais fait ce gâteau avec du chocolat au lait, je pense que la menthe se marie mieux avec le noir; Je ne connais pas la poudre de pandamus et le moule fait une vingtaine de cm de côté...
F

ce gateau aussi je vais le tester!!


il m'a l'air miam miam
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C

Chouette duo !
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V

Ah oui, moi j'adore ce mélange menthe/chocolat. Un beau gâteau qui me fait bien envie...
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A

hum , je t'en chipe un petit bout !!
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N

Chocolat et menthe, j'adore alors ton gâteau... j'aime 


bon samedi


bises


jojo
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C

très sympa, il a l'air bien moelleux !
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