crème de lentilles au jus de carotte

  • Jacre
  • soupe

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Une recette trouvée dans le 'Télé Star cuisine' et je ne vous dit qu'une chose, c'est très bon, à refaire certainement....
Bon dimanche à tous
- 2 échalotes
- 3 càs d'huile d'olive
- 1/2 càc de curry
- 1 càc de cumin
- 1 gousse d'ail
- 350 g de lentilles corail
- 75 cl de jus de carottes
- 20 cl de crème liquide
- 1 càc de coriandre en poudre
- sel et poivre

Pelez les échalotes et faites les suer dans l'huil d'olive, le curry et le cumin dans une casserole, puis ajoutez l'ail écrasé, les lentilles lavées et rincées, le jus de carotte et 50 cl d'eau. Laissez cuire 25 mn, salez et poivrez.
Mixez le tout, réchauffez et ajoutez la crème au moment de servir.

Et voici quelques photos de ma ville la nuit...

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L
<br /> ce velouté a l'air très bon en effet<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une crème bien venue en cette période<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> cette crème a l'air vraiment bonne<br /> <br /> <br />
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F
<br /> sympa ce velouté!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une très bonne idée de recette , merci de nous la faire partager ! Bisous Manuela<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une bonne recette délicieuse comme d'habitude, hummmm ...bravo !!! et bonne soirée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> petit passage amicale !<br /> <br /> bonne soir€€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> J'aime beaucoup ce que vous réalisez et surtout sur les desserts car je ne suis pas douée. La présentation de vos plats sont toujours au top. La galette des rois au chocolat était délicieuse et<br /> facile à faire.<br /> Bonne soirée et à bientôt.<br /> <br /> opéra45<br /> <br /> <br />
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O
<br /> belle version!! bravo$$<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Magnifique velouté à essayer sans attendre ...<br /> Gros bisous ma bell€€<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Bonjour, original ce potage...j'adore le mélange des goûts.Bisous.<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Superbe velouté !!! et tellement apprécié en cette saison !!!<br /> .... Février ne va pas tarder à pointer son nez (qui, je le souhaite tant, ne sera pas gelé comme celui de Janvier ...) et ...... youpi !!!!!!! nous nous reverrons !!!!!<br /> Je t'embrasse fort !!!!! Bon début de semaine !<br /> Paule<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Joli velouté !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> tu me donnes des idée... j'ai du jus de tomate dont je ne sais que faire...<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Superbe ton velouté<br /> biz<br /> <br /> <br />
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T
<br /> un joli velouté<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Très jolies photos de ta ville de nuit ...<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Cette petite crème de lentilles me fait vraiment de l'oeil, merci. Bravo pour tes jolies photos de chez toi, j'aime beaucoup. Gros bisous Lylou<br /> <br /> <br />
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N
<br /> humm très appétissant une recette à tester<br /> bonne fin d'après midi biz<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Cette soupe semble très appétissante <br /> <br /> <br />
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P
<br /> bravo j'adore les lentilles corail avec la carotte c'est top !! pierre<br /> <br /> <br />
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