gâteau à la polenta, orange et pomme

  • Jacre
  • gâteaux

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Un gâteau à la polenta, délicieux, essayé c'est l'adopter, une recette venant du magazine  'cuisine actuelle'....

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- 2 pommes
- le jus d'une orange 
- 3 oeufs
- 195 g de beurre
- 150 g de polenta
- 230 g de sucre
- 125 g d'amandes en poudre
- 1càc de levure chimique
- 1 pêche au sirop
- 5 cl de jus de sirop de pêche
- 2 càs de sucre glace
- 1 gousse de vanille

Epluchez et coupez les pommes en dés, mettez les dans une casserole avec le sirop de pêche, 50 g de sucre et la vanille fendue. Faite cuire 20 mn en remuant souvent, laissez f-refroidir.

Préchauffez le four à 180°
Travaillez le beurre en pommade avec le reste de sucre. Ajoutez les oeufs un à un puis la poudre d'amande, la polenta, la levure et je jus d'orange.
Versez la pâte dans un moule  et le mettre à cuire 40 mn. Démoulez le gâteau sur une grille, laissez le tiédir.
Coupez le gâteau horizontalement et le fourrez avec la compotée de fruits. Servez le saupoudré de sucre glace.

 
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K

Merci pour cette recette très originale !!! bisous


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A

Sert toi tu peut lol bonne journée!


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C

Merci pour le partage ma belle , celle là je l'ai " loupée " dans le magazine ! Bisous Manuela


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L

quel beau gateau !


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C

Très original, il a l'air bien moelleux !


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*

Génial et de saison en plus, bravo .

Bises


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E


sympa  vous vous etes bien régalez !

bravo  €
 



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M

Rholala en bonne Franco / Italienne que je suis (par mon papa) je m'en vais essayer cette recette et trés vite encore ....
Bisous ma belle et bonne journé€


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L

Il a l'air appêtissant , je craque aussi pour la poule à côté , bon après midi
Bisous
Béa


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O

le résultat me tente bien, bravo$$


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L

Une recette inédite pour moi


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C

Il a l'air très très bon ce gâteau! et avec de la polenta, ça change!Je note la recette! Bonne journée!


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M

très sympa cette recette,merci.....


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V

Avec la polenta c'ets très original …… bizes €


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C

je n'aurais pas pensé mettre de la polenta dans un gâteau. J'aime beaucop ça couleur...


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M

Je ne savais pas que l'on pouvait utiliser la polenta dans un gâteau, il a l'air super moelleux,
bisous, Mamouzette


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L

Quelle jolie couleur ! Dès qu'il y a de la couleur, ça m'attire !


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M


Désolée, pas
encore de grand commentaire mais un passage qui me fait du bien ! bises !



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N

ta recette est sympa je la garde sous le coude
bonne journée biz


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P

jamais utilisé la polenta en version sucrée , mais ça ne doit pas être mauvais au vue de ta recette !


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H

bonne soirée jacre moi je me met au régime !! efinnnn ! peut etre ;biz


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C

hum que de saveurs


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J

Je ne connaissais pas, bravo ! Bonne soirée, Jessica.


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