gâteau à la polenta, orange et pomme
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Un gâteau à la polenta, délicieux, essayé c'est l'adopter, une recette venant du magazine 'cuisine actuelle'....
- 2 pommes
- le jus d'une orange
- 3 oeufs
- 195 g de beurre
- 150 g de polenta
- 230 g de sucre
- 125 g d'amandes en poudre
- 1càc de levure chimique
- 1 pêche au sirop
- 5 cl de jus de sirop de pêche
- 2 càs de sucre glace
- 1 gousse de vanille
Epluchez et coupez les pommes en dés, mettez les dans une casserole avec le sirop de pêche, 50 g de sucre et la vanille fendue. Faite cuire 20 mn en remuant souvent, laissez f-refroidir.
Préchauffez le four à 180°
Travaillez le beurre en pommade avec le reste de sucre. Ajoutez les oeufs un à un puis la poudre d'amande, la polenta, la levure et je jus d'orange.
Versez la pâte dans un moule et le mettre à cuire 40 mn. Démoulez le gâteau sur une grille, laissez le tiédir.
Coupez le gâteau horizontalement et le fourrez avec la compotée de fruits. Servez le saupoudré de sucre glace.
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K
A
Sert toi tu peut lol bonne journée!
C
Merci pour le partage ma belle , celle là je l'ai " loupée " dans le magazine ! Bisous Manuela
L
quel beau gateau !
C
Très original, il a l'air bien moelleux !
*
Génial et de saison en plus, bravo .
Bises
E
sympa vous vous etes bien régalez !
bravo €
M
Rholala en bonne Franco / Italienne que je suis (par mon papa) je m'en vais essayer cette recette et trés vite encore ....
Bisous ma belle et bonne journé€
L
Il a l'air appêtissant , je craque aussi pour la poule à côté , bon après midi
Bisous
Béa
O
le résultat me tente bien, bravo$$
L
Une recette inédite pour moi
C
Il a l'air très très bon ce gâteau! et avec de la polenta, ça change!Je note la recette! Bonne journée!
M
très sympa cette recette,merci.....
V
Avec la polenta c'ets très original …… bizes €
C
je n'aurais pas pensé mettre de la polenta dans un gâteau. J'aime beaucop ça couleur...
M
Je ne savais pas que l'on pouvait utiliser la polenta dans un gâteau, il a l'air super moelleux,
bisous, Mamouzette
L
Quelle jolie couleur ! Dès qu'il y a de la couleur, ça m'attire !
M
Désolée, pas
encore de grand commentaire mais un passage qui me fait du bien ! bises !
N
ta recette est sympa je la garde sous le coude
bonne journée biz
P
jamais utilisé la polenta en version sucrée , mais ça ne doit pas être mauvais au vue de ta recette !
H
bonne soirée jacre moi je me met au régime !! efinnnn ! peut etre ;biz
C
hum que de saveurs
J
Je ne connaissais pas, bravo ! Bonne soirée, Jessica.