Cookies à la figue moelleuse et chocolat blanc

Bonjour, avec votre café de ce matin je vous offre un petit cookie...ou même deux, avec les figues ils restent moelleux mais tellement bon...

- 200 g de beurre mou

- 200 g de sucre

- 230 g de farine

- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- fleur de sel

- 60 g de figues sèches et moelleuses

- 100 g de chocolat blanc

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier travaillez le beurre et le sucre, ajoutez les oeufs puis la farine et la levure et une pincée de fleur de sel et mélangez. Mixez grossièrement le chocolat blanc et coupez les figues en morceaux et mélangez le tout.

Formez des petits tas et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou siliconé et enfournez pour environ 10 mn.