Crumble de tomates cerises et mozarella

Bonjour. ça vous dit un crumble...moi j'adore, le mariage de la mozarella et des tomates cerises, un vrai petit délice...

- des tomates cerises

- huile d'olive

- herbes de provence

- sel et poivre

- 50 g de farine

- 50 g de beurre

- 35 g de chapelure

- 25 g de parmesan

- 4 tranches de mozarella

Préchauffez le four à 180°

Lavez et coupez en deux les tomates cerises que vous disposerez au fond de deux ramequins, salez et poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence et versez un filet d'huile d'olive, enfournez pour 30 mn.

Préparez la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier la farine, la chapelure, le parmesan et le beurre, travaillez du bout des doigts, réservez.

Disposez sur les tomates, les tranches de mozarella puis versez la pâte à crumble, enfournez pour 20 mn.