Broyé du Poitou
-
Bonjour. Aujourd'ui je vous propose ces petits gâteaux, cousins des galettes bretonnes et très bon....
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°
Dans le robot mélangez ensemble la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le beurre en petits morceaux ainsi que l'oeuf. Laissez pétrir jusqu'à l'obtention d'une belle boule.
Sur le plan de travail fariné étalez cette pâte et avec un découpoir (6 cm) dépoupez vos gâteaux, placez les sur une plaque tapissée d'un papier silicone et enfournez pour 10 mn. Laissez refroidir sur une grille.
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Cécile CC 11/10/2012 15:07
choupette82 11/10/2012 09:33
culinaire Amoula 11/10/2012 00:56
carvalho maria 10/10/2012 22:01
Chris 10/10/2012 19:25
Sophie 10/10/2012 16:42
Chantal 10/10/2012 15:34
Pauline 10/10/2012 14:54
mamimijane 10/10/2012 13:33
Q-e-zine 10/10/2012 12:59