750 grammes

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Broyé du Poitou

 10 octobre 2012
 Jacre
 petits gâteaux

Bonjour. Aujourd'ui je vous propose ces petits gâteaux, cousins des galettes bretonnes et très bon....

- 250 g de farine

- 125 g de beurre mou

- 125 g de sucre

- 1 oeuf

- 1 jaune d'oeuf

- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°

Dans le robot mélangez ensemble la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le beurre en petits morceaux ainsi que l'oeuf. Laissez pétrir jusqu'à l'obtention d'une belle boule.

Sur le plan de travail fariné étalez cette pâte et avec un découpoir (6 cm) dépoupez vos gâteaux, placez les sur une plaque tapissée d'un papier silicone et enfournez pour 10 mn. Laissez refroidir sur une grille.

Cécile CC 11/10/2012 15:07

Ils sont superbement réussis et dangereusement appétissants !

choupette82 11/10/2012 09:33

Délicieusement gourmand !! bonne journée

culinaire Amoula 11/10/2012 00:56

Hum ils sont à croquer! Bonne nuit.

carvalho maria 10/10/2012 22:01

Délicieuxxxxxxxxxxxx ces petits biscuits! Bonne soirée;-)*Maria" />

Chris 10/10/2012 19:25

Je connaissais juste de nom !

Sophie 10/10/2012 16:42

Ils sont à croquer tes biscuits ! Bonne journée !!

Chantal 10/10/2012 15:34

ça c'estbon ! bises

Pauline 10/10/2012 14:54

J'en ai déjà fait, je suis fan ^^

mamimijane 10/10/2012 13:33

hummm,avec mon café ,ça ira tres bien bizzzz

Q-e-zine 10/10/2012 12:59

Ta photo est très gourmande et tes petits biscuits me tentent vraiment !

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