Amaretti au Mandarinello
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.....ou la nostalgie de l'Italie et surtout de Venise....
Cet été j'avais ramené d'Italie des Amarettis et aussi de la liqueur Mandarinello alors je me suis dit pourquoi ne pas
essayer d'en faire moi-aussi et associer les deux et voilà c'est fait....
- 200 g d'amandes en poudre
- 200 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 2càc de liqueur madarinello
Préchauffez le four à 180°
Dans le bol du robot, mélangez le sucre et la poudre d'amandes, ajoutez le blanc d'oeuf puis la liqueur et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire des petites boules, disposez les sur une plaque munie de papier cuisson, applatissez les un peu et mettez à cuire 12 mn environ.
Au sortir du four, saupoudrez de sucre glace.
bocal de val 01/10/2009 14:02
Biscottine 28/09/2009 12:50
babouchka 28/09/2009 11:22
melanie 28/09/2009 07:22
Yolande 27/09/2009 21:46
Mamouzette 27/09/2009 19:12
lulu 27/09/2009 18:06
Eliane 27/09/2009 17:12
Doria 27/09/2009 17:09
Mamina 27/09/2009 16:14