Amaretti au Mandarinello

 27 septembre 2009
 Jacre
 gâteaux

.....ou la nostalgie de l'Italie et surtout de Venise....

Cet été j'avais ramené d'Italie des Amarettis et aussi de la liqueur Mandarinello alors je me suis dit pourquoi ne pas essayer d'en faire moi-aussi et associer les deux et voilà c'est fait....

- 200 g d'amandes en poudre
- 200 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- 2càc de liqueur madarinello

Préchauffez le four à 180°
Dans le bol du robot, mélangez le sucre et la poudre d'amandes, ajoutez le blanc d'oeuf puis la liqueur et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire des petites boules, disposez les sur une plaque munie de papier cuisson, applatissez les un peu et mettez à cuire 12 mn environ.
Au sortir du four, saupoudrez de sucre glace.

bocal de val 01/10/2009 14:02

tes photos me plaisent beaucoup

Biscottine 28/09/2009 12:50

Ah ça je prend!

babouchka 28/09/2009 11:22

Que du bonheur!

melanie 28/09/2009 07:22

c'est excellent ça ,hummm!!!

Yolande 27/09/2009 21:46

hummmmm j'adore ces petites gourmandises...
bisous

Mamouzette 27/09/2009 19:12

Ah Venise, rien que de lire le mot, cela me fait rêver,
avec mon homme nous y avions fêté nos 15 ans de mariage, que de bons souvenirs,
bonne soirée, bisous, Mamouzette

lulu 27/09/2009 18:06

moi qui adore l'italie et la cuisine italienne et l' italie faut vraiment que j'essaye merci our larecette bises

Eliane 27/09/2009 17:12

oh j'ai une boite de mandarine, l-des amarettis !!?!! miam, bises

Doria 27/09/2009 17:09

C'est un pays dont je rêve de m'y rendre !
Bon dimanche, Doria

Mamina 27/09/2009 16:14

Je pars bientôt en Italie... je sais ce que je vais mettre dans ma valise...