gâteaux apéritifs au gorgonzola et tomates séchées
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Vous avez vu toujours cette petite pointe d'Italie avec le gorgonzola et les tomates séchées que j'ai ramené de là-bas. Pour cette recette je me suis inspirée d'une de chez Nycolette link et je l'ai modifiée à ma sauce....
- 150 g de gorgonzola
- 180 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 80 g de beurre fondu
- 2 oeurs
- 4 tomates séchées
- 1càs d'huile d'olive
Préchauffez le four à 180°
Dans le robot, mélangez la farine et la poudre d'amande, puis incorporez les oeufs un à un, le beurre et l'huile d'olive, mélangez. Ajoutez ensuite le gorgonzola en morceaux et les tomates séchées. Mettez au four pour 15 mn.
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