moelleux chocolaté au mascarpone et au sirop de spéculoos
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Un petit gâteau qui se laisse manger à l'heure du goûter.... ce moelleux participe au jeu de Mamina link sur les moelleux
- 125 g de farine
- 60 g de sucre
- 4 càs de sirop de spéculoos
- 1/2 sachet de levure chimique
- 150 de chocolat noir
- 80 g de mascarpone
- 2 oeufs
- sel
- 80 g de beurre fondu
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier mélangez la farine et la levure, incorporez une pincée de sel.
Dans le bol de votre robot, mélangez les oeufs et le sucre.
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez au mélange oeufs et sucre le beurre, le mascarpone, le sirop de spéculoos et le chocolat fondu, mélangez puis ajoutez la farine et mélangez bien.
Versez dans le moule préablement beurré et mettez à cuire pendant 15 mn.
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