Rattes aux herbes
-
La ratte, une petite pomme de terre délicieuse au petit goût de noisette, je l'ai cuisinée simplement avec des herbes...
- 600 g de rattes
- 3 càs de graisse d'oie du Cellier du Périgord link
- 1 càs de feuilles de thym
- quelques brins de persil plat
Lavez les pommes de terre, essuyez-les sans les éplucher.
Dans une sauteuse, mettre la graisse d'oie et versez les pommes de terre, faites les revenir pendant 3 mn, saupoudrez les de thym et de persil ciselé, laissez cuire pendant 20 mn à couvert, remuez de temps en temps.
Avant de servir, saupoudrez de sel de guérande.
Partager cet article
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
/image%2F0980117%2F20200614%2Fob_dee31b_le-gumes-d-e-te-ro-tis-au-four-1.jpg)
/idata%2F3184417%2Farchive3%2Flegumes%2Fgratin-de-champignons.jpg)
/image%2F0980117%2F20160111%2Fob_5dd0ab_carottes-carbonara.jpg)
/image%2F0980117%2F20150930%2Fob_af0c0c_pommes-de-terre-parmesan.jpg)
B
Y
hummmmmmmmmmm j'adore !
C
Rien de meilleurs que des pommes de terres aux herbes moi aussi j'en fais souvent !! bises
D
Ces petites pommes de terre sont délicieuses !Bisous, Doria
C
Comme quoi pour se régaler il suffit souvent de peu de choses! ;-)
L
Mmm ca m'a l'air délicieux, tes photos sont toujour trés jolies.Bonne soirée.
B
belle présentation pour des PdT toutes simples
D
J'adooooore les patates !!! Sous toutes ses formes...Merci Mr Parmentier !!!
M
Tout simple, tout bon...
P
j'adore aussi bz patmamy
E
j'adore ces pommes de terre et cette façon de les préparer, elles ne sont pas gorgées d'eau, elle sont trop bonnes ! bonne journée
T
c'est vrai que quand elles sont bonnes, les pommes de terre sont sublimées par la simplicité !!