Rattes aux herbes



La ratte, une petite pomme de terre délicieuse au petit goût de noisette, je l'ai cuisinée simplement avec des herbes...

- 600 g de rattes
- 3 càs de graisse d'oie du
Cellier du Périgord link
- 1 càs de feuilles de thym
- quelques brins de persil plat

Lavez les pommes de terre, essuyez-les sans les éplucher.
Dans une sauteuse, mettre la graisse d'oie et versez les pommes de terre, faites les revenir pendant 3 mn, saupoudrez les de thym et de persil ciselé, laissez cuire pendant 20 mn à couvert, remuez de temps en temps.
Avant de servir, saupoudrez de sel de guérande.
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B
Cette pomme de terre est un délice!
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Y
hummmmmmmmmmm j'adore !
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C
Rien de meilleurs que des pommes de terres aux herbes moi aussi j'en fais souvent !! bises
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D
Ces petites pommes de terre sont délicieuses !Bisous, Doria
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C
Comme quoi pour se régaler il suffit souvent de peu de choses! ;-)
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L
Mmm ca m'a l'air délicieux, tes photos sont toujour trés jolies.Bonne soirée.
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B
belle présentation pour des PdT toutes simples
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D
J'adooooore les patates !!! Sous toutes ses formes...Merci Mr Parmentier !!!
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M
Tout simple, tout bon...
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P
j'adore aussi bz patmamy
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E
j'adore ces pommes de terre et cette façon de les préparer, elles ne sont pas gorgées d'eau, elle sont trop bonnes ! bonne journée
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T
c'est vrai que quand elles sont bonnes, les pommes de terre sont sublimées par la simplicité !!
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