muffins à la confiture de lait
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Pour cette recette je me suis inspirée de celle du blog http://123petitsplats.canalblog.com/ et ses madeleines à la confiture de lait, moi j'en fait des muffins mais ne faites pas comme moi, au milieu du petit gâteau j'ai mis une trop grande cuillerée de confiture de lait (un peu gourmande, je pense!!!)
Pour 12 muffins :
- 300 g de farine
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 125 g de beurre fondu
- 1/2 cà c de sel
- 120 g de cassonade en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 càc de confiture de lait (pour chaque moule)
Préchauffez le four à 180°
Fouettez les oeufs avec le lait, incorporez la farine, la levure, le sel et la cassonade déjà mélangés ensemble. Puis ajoutez le beurre en mélangeant. Garnissez chaque moule à la moitié et rajoutez au milieu une cuillerée de confiture de lait et remettez dessus un peu de pâte.
Mettez au four pendant environ 20 mn.
Chris 22/08/2008 17:31
Anaïs 20/08/2008 07:06
Sylvie 19/08/2008 14:52
Asmaà 19/08/2008 09:28
Océane 18/08/2008 07:47
marie 17/08/2008 17:51
Doria 17/08/2008 09:31
Alice 17/08/2008 00:10
Biscottine 16/08/2008 22:20
mimimuffins 16/08/2008 20:49
oranie 16/08/2008 18:38
didoumiam 16/08/2008 14:30
christine 16/08/2008 13:34
marie 16/08/2008 13:22
Pompelpot 16/08/2008 13:11
Lisanka 16/08/2008 12:59