galettes bretonnes

 15 octobre 2008
 jacre
 recettes Bretonnes

P1030591

J'aime la galette avec du beurre dedans...célèbre contine. Mais moi aussi j'aime la galette et en bonne bretonne je devais la faire..

- 250 g de farine

- 1/2 paquet de levure

- 150 g de sucre

- 60 g de beurre en dés

- 1 oeuf

- 2 càs de lait

- 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier mélangez la farine et la levure puis rajoutez le sucre, le beurre, l'oeuf et le lait, mélangez bien le tout, il faut que ça fasse une belle boule (bien grasse et lisse).

Avec le rouleau étalez la et avec le découpoir, faites des galettes que vous poserez sur la plaque du four sur laquelle vous aurez mis du papier sulfurisé. Avec le jaune d'oeuf, badigeonnez les galettes, puis avec le dos d'une fourchette, dessinez des petites rayures. Faites les cuire environ 15 mn selon la dorure.

ITITY 31/12/2018 07:49

qu'elle est l'épaisseur d'une galette bretonne svp merci.

Jacre 31/12/2018 11:22

5 à 6 mm environ....bonne journée

krys 01/11/2008 01:10

Ils sont super réussit ! Miam des galettes pures beurre comme je les aimes ...

hugodeco 19/10/2008 17:49

merci j'adore ce genrre de gato.

virginie34 16/10/2008 22:33

j'adore les galettes bretonnes!

Eryn 16/10/2008 19:05

Faim faim faim faim faim ... J'ai FAIM ! Et tu n'arranges rien lol.

titichoupinette 16/10/2008 14:49

elles sont tres jolieson dirait celles du patissier

Jacre 31/12/2018 11:24

merci, oui c'est facile et en tout cas moi j'aime beaucoup.....

ITITY 31/12/2018 07:47

je n ai pas encore gouté est ce facile à faire ?
qu'elle est l'epaisseur d'une galette ? merci pour la réponse

dey 16/10/2008 11:04

super tes galettes! je suis aussi bretonne et fan de ces p'tits trucs plein de beurre!

Mamounette 16/10/2008 08:48

Hummm j'ai l'odeur dans les narines ! je vais en manger ce week-end car je cours au pays iodé ! J'espère que tu les as faites au beurre salé !!

carooo 16/10/2008 00:16

superbes vraiment rien à dire à part : clap clap!!!!!!

Cojocano 15/10/2008 23:03

je suis épatée on dirait qu'elle sortent d'un paquet de gateaux.

Marjolaine 15/10/2008 23:00

Moi aussi j'aime les galettes avec du beurre dedans. Je peux en avoir une ?

Choupette 15/10/2008 22:48

Avec une tasse de thé ou de café c'est parfait! ;-)

Chris 15/10/2008 22:18

On dirait des vrais, elles sont super réussies !

lili 15/10/2008 22:15

avec un bon café c'est un délice !!

Clem 15/10/2008 21:49

Bravo dis donc on dirait des vraies du boulanger!

Barbichounette 15/10/2008 21:48

Ils ont l'air extra !!bizzzzzzzzzBarbichounette

monchefamoi 15/10/2008 21:03

Avec du beurre 1/2 sel, je suis à moitié breton aussi, je n'utilise que du beurre 1/2 sel. Il faut en faire plus... y en aura pas pour tout le monde !!!Bisous

sam's cook 15/10/2008 20:24

elles sont trop mimis!

babouchka 15/10/2008 20:02

Comme eslles sont belles. Bravo, tu n'as plus qu'à les mettre en boîte.