petits carrés moelleux aux deux mangues

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Gâteau moelleux trouvé sur le blog de Sacha http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.com et je n'y ai pas changé grand chose....

- 1 mangue fraîche

- 50 g de mangue séchée

-- 5 oeufs

- 110 g de beurre

- 130 g de sucre

- 100 g de farine

- 1càc de leuvre

- sucre glace

- une pincée de sel

Préchauffez le four à 200°

Faire fondre le beurre. Beurrez un moule rectangulaire. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Fouettez ces derniers avec le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse, ajoutez le beurre tiédi, la farine, la levure, le sel et les dés des mangues.

Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la pâte.

Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 10 mn à 200° et 20 mn à 180°.

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C
Ta recette ma plaisait beaucoup d'autant que j'avais des mangues dans mon frigo mais autant d'oeufs et de beurre c'est too much pour notre cholestérol. Tant pis, une autre fois...Bisous
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C
ohh il doit etre trop bon!!!! je note!!!
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C
hummmmmm ca a l'air trooppp bonnnn !!!!!
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V
Ils ont l'air super moelleux ces petits carrés et à la mangue, ça change un peu, j'aime beaucoup.
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A
hello, ma Jacqueline,ça faisait longtemps que je devais venir sur ton blog, mais.....les jours passent, passent...et voilà!!! magnifiques tes petits carrés, et certainement exellents!!!hop, je pique (encore!!) la recette...je n'aurai pas assez de toute une vie pour tout faire........j'espère que René va bien, et toute ta petite famille....heureuse jeune grand-mère!!! plein de bisous. Dany.
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C
Miam! j'adore la mangue, ce gâteau doit être excellent!
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C
c'est très tentant.Merci pour cette recette et pour ton mail.Bisous
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P
des carrés comme je les aime bz patmamy
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A
quelle tentation ces carrés !
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A
Très gourmand ce gâteau ... bisous et bonne journée
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L
ce gâteau à l'air vraiment super bon!!à la mangue, j'adore!!
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C
Un moelleux tout doux avec de bons parfums !!! Beaucoup de délicatesse dans ta photo !Bon dimanche, Doria
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C
C'est bien joli et très gourmande:) Mhum!!!!!Bisous:)
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L
je n'ai jamais fait de gâteau à la mangue. Le tien est sublime.
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T
hummmmmmmmmmca donne faim quand on regarde ca
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L
ils sont superbes!
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B
Miaam, je veux bien venir vérifier leur moelleux...
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E
hummm ça doit etre délicieux ce petit fondant !
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C
Original...il donne envie de le croquer !
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I
ouou c'est superbe
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C
excellent ce gâteaux. Il me reste des mangues séchées : tu me donnes des idées...
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P
Je suis fan de mangue alors forcément ces carrés me plairaient !
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C
hummmmmmmmmmmjoyeuse saint valentin
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A
yamiiiiiiiiiii, ca doit etre un vrai delice, merci pour cette recette
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