minis tartelettes noix de pétoncle

 15 juillet 2008
 jacre
 amuses-bouche

P1030231

Encore une petite recette pour l'apéro...

Pour une trentaine de minis tartelettes :

- 1 pâte feuilletée

- 30 noix de pétoncle

- du beurre d'ail (en surgelé, c'est très bien)

- 1 petite courgette

- du poivre de sichouan

Préchauffez le four à 180°.

Lavez la courgette, la couper dans le sens de la longueur et retirer les pépins, passez la dans le robot pour en faire une julienne.

Etalez la pâte un peu au rouleau pour en faire au moins 30 cercles avec un petit découpoir, les déposez dans les empreintes, puis mettre à l'intérieur de chaque tartelettes un peu de julienne de courgette, poivrez, puis y déposer une noix de pétoncle et un peu de beurre d'aïl. Mettre au four pendant 15 mn pour que ce soit bien cuit.

Cricri 22/07/2008 18:13

c'est super à l'apéro

tini 17/07/2008 16:51

Trés jolies présentation, bravo!!

Eryn 17/07/2008 14:48

J'en ai aussi au congélo, et comme je déménage bientôt, il faut que m'emploie à tout liquider, ça me plaît !

verof31 17/07/2008 09:17

Je garde l'idée très tentante car en effet, pour l'apéro, c'est vraiment sympa. Véro

Laëti 16/07/2008 16:39

Je crois que je dois avoir des noix de pétoncles au congel, cette ptite recette tombe à pic!

Nanie 16/07/2008 16:24

coucou ma Jacqueline,que de bonne recettes...qui sortent de l'ordinaire!! tu vas bien ma belle, pas trop dur la reprise????moi...du souci avec mon amie dont je t'ai parlé...mais..bon...c'est aussi pour cela que je suis un peu moins présente sur les blogs, en ce moment... de gros bisous de notre part à tous deux, et n'oublie pas René!!!

celiane82 16/07/2008 15:57

ça tombe très bien ta recette car j'ai des invités samedi soir, ce sera parfait !!! bises.

Mamounette 16/07/2008 11:26

J'aime beaucoup ces petites bouchées et surtout avec st jacques ou noix de pétoncles c'est divin !

Sylvie 16/07/2008 10:22

Très jolies p'tites tartelettes festives !

lili 16/07/2008 09:36

j'adore le beurre persillé et les pétoncles ta recette est faite pour moi !!

Chris 16/07/2008 07:53

Trop mimis ces tartelettes, pour l'apéro c'est génial

Tiuscha 16/07/2008 07:29

Sympathique amuse bouche ! Avec le beurre d'ail c'est irrésistible !