tatin aux endives caramélisées au miel

 

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- 6 endives

- 1 càs de miel

- 1 càs de sucre

- 1 pâte feuilletée

- 10 g de beurre

- jambon en tranches

- une bûche de chèvre

Préchauffez le four à 180°

Lavez les endives et coupez les en deux dans la longueur, tirez la partie dure. Dans la poêle, faites fondre le beurre et mettez vos endives, versez dessus le sucre, mélangez et incorporez le miel et mélangez encore, laissez cuire pendant 10 mn.

Beurrez un moule à gâteau, versez les endives sur le fond, puis posez par dessus des lamelles de jambon puis des rondelles de chèvre et posez par dessus la pâte feuilletée, faites rentrer les bords. piquez la pâte et faites une petite cheminée au milieu et au four pour 25 mn. Servez chaud avec une petite salade

 


 

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B
Miaaaam!!!
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L
mmmh,j'aime beaucoup le tatin d'éndives!Moi j'ajoute des noix...c bon!!!biz
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C
Elle est bien originale cette petite tatinbisous
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P
chez moi on dit chicons, endives ou chicons, j'adore bz patmamy
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M
J'adore les endives ... je note ta recette dans un petit coin de ma tête !Biz et bonne soiréeAUde
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P
Mince alors !J'ai enfin trouvé le moyen de faire avaler des endives à mes gamins !
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L
tout nouveau tout beaumerci
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B
ben moi j'adore les endives cuites et cette recette me tente bien !!! je la testerais tres bientot, meerci
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V
Une petite tatin qui me plairait bien...
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B
une tarte qui me donne envie de préparer !!bon dimanche
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C
Les endives je les préfère cuites qu'en salade et en tatin c'est vraiment divin! ça me donne envie d'en refaire une, miam!!!
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T
je l'ai dejà fait mais sans le miel
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C
Je passe mon chemin, les endives cuites et moi nous ne sommes pas copines du tout !!
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I
je me tate pour en faire uneje l'ai vue cette recette, ce n'est pas trop amer?
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