feuilletés féta et mache

Une envie de fraîcheur avec ce petit feuilleté...en entrée ou même en apéro ....

Pour 6 grands feuilletés :

- 1 pâte feuilletée

- 2 barquettes de mâche

- 200 g de féta

- 1 càs d'huile d'olive

- paprika

- sel, poivre

Etalez votre pâte feuilletée et avec un grand découpoir rond, faites 12 cercles de pâte.

Préchauffez le four à 180°.

Rincez la mâche et égouttez la, hachez-la et mélangez avec la féta, ajoutez l'huile d'olive, 1 pincée de paprika, sel et poivre.

Disposez sur 6 cercles de pâte une cuillerée de cette préparation (sur le milieu), mouillez les bords avec de l'eau et posez dessus les 6 autres cercles, pressez les bords pour les refermer. Mettez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson puis les feuilletés et enfournez pour 15 mn environ.

recette participant au courcours sur le site http://www.750g.com/