Gratin dauphinois

Bonjour. Pour le défi "recettes de pâques" je suis allée chercher ma recette chez Sonia pour un bon gratin dauphinois...une très bonne recette...

- 1kg de pommes de terre

- 150 ml de lait

- 250 ml de crème liquide entière

- 1 gousse d'aïl

- sel et poivre

- muscade

Epluchez les pommes de terre, lavez les, coupez les en rondelles (mais ne les relaver pas)

Mélangez le lait et la crème. Salez et poivrez et ajoutez de la muscade.

Pelez l'aïl et frottez l'intérieur de votre plat avec la gousse.

Préchauffez le four à 180°

Répartissez la moitié des rondelles de pommes de terre dans le plat et mouiller avec la moitié du mélange lait/crème.

Rajoutez le reste des pommes de terre et le reste de liquide, enfournez pour 1h30, couvrir d'une feuille de papier alu à mi-cuisson