Sot l'y Laisse à la chermoula

Bonjour. Voici un plat bien goûteux avec cette marinade que j'adore faire. Les sot l'y laisse restent bien moelleux à la cuisson....

- 750 g de sot l’y Laisse

- 3 gousses d’ail

- 3 ces d’huile d’olive

- citron vert

- coriandre

- 2 cacher de paprika

- 2 cacher de cumin

- sel et poivre

- des petites pommes de terre 

Mixez finement la coriandre , l’ail. Mélangez dans un saladier avec le paprika, le cumin, le jus de citron et l’huile d’olive.

Ajoutez les sot l’y laisse que vous aurez coupez en plus petit, mélangez.

Lavez les pommes de terre.

Préchauffez le four à 180°

Placez les sot l’y laisse dans un plat allant au four ainsi que les petites pommes de terre, enfournez pour 30 mn environ.