Le fontainebleau

Le fontainebleau

Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "dessert aux fruits" et je suis allée chez Michelle pour trouver cette recette, j'ai changé une peu la recette pour la passer en IGbas....

 

 

Pour 2 verrines :

- 200 g de fromage en faisselle

- 10 cl de crème liquide

- 1 càs de sucre de coco

- 1/2 càc de vanille en poudre

- 200 g de fraises + 2 pour la déco

 

Mettez la faisselle dans une passoire tapissée avec une mousseline rincée à l'eau claire. Placez la passoire au-dessus d'un saladier et laissez égoutter au moins 1h au frais.

Lavez les fraises et séchez les sur un torchon, equettez les et coupez les en morceaux, mettez dans un saladier et ajoutez le sucre de coco, mélangez délicatement.

Fouettez la crème en chantilly, ajoutez la vanille. Incorporez la chantilly au fromage faisselle avec une spatule et délicatement.

Répartissez de la crème dans le fond d'une verrine, puis des fraises puis le reste de crème et décorez avec une fraise entière.

 

 

 

 

 

 

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C
j'aime beaucoup ces petites verrines
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L
Ce dessert est magnifique, c'est une vraie découverte, je ne connaissais absolument pas! miam en plus avec des fraises! superbe! merci pour le partage bisous!
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U
coucou c'est hyper crémeux, ça doit être un délice ce fontainebleau, merci pour cette découverte, bisous
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U
coucou c'est hyper crémeux, ça doit être un délice ce fontainebleau, merci pour cette découverte, bisous
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E
Comme tu me tentes!
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I
Il est parfait ce dessert: frais, gourmand et à IG bas. J'arriiiiiiiiiive!
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C
Un défi très réussi
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M
des jolies verrines, merci pour ce choix de recette, je te souhaite une bonne journée bises
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S
Un joli nom pour une belle réalisation. Bisous.
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B
Fruités et légers avec cette faisselle c'est parfait bonne journée
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P
Un délicieux dessert à servir bien frais, hum :)
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L
Trop trop bon se dessert<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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E
Ca donne envie d'y plonger une cuillère ! Bisous
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Y
rhooooo j'adore j'adoooore !!!
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T
un dessert bien tentant!<br /> bonne journée
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M
Je fais souvent ce genre de dessert mais sans la crème, je trouve que ça enrichit le dessert pour rien...mais dans le sud, tu le sais on n'est pas très crème fraiche je le reconnais...bises
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