Croustifondant aux framboises

Croustifondant aux framboises

Bonjour. Pour le mois "anniversaire" et pour le défi "test de recettes entre blogueurs" je suis allée chez Isabelle pour trouver une recette et j'ai fait ma gourmande avec ces crousfondants. Par contre je n'ai mis que 125 g de framboises et j'ai utilisé de la vanille en poudre.

 

 

- 150 g de farine

- 50 g de poudre d'amandes

- 25 g de poudre de noisettes

- 1,5 de levure chimique

- 125 g de beurre salé

- 80 g de sucre roux

- 125 g de framboises

- 180 ml de lait

- 2 oeufs

- une belle pincée de vanille en poudre

 

Préchauffez le four à 180°

Dans le robot, mettez la farine, les poudre d'amandes et de noisettes, la levure puis le beurre à température et le sucre.

Mettez l'équivalent d'1 càs de cette pâte sablonneuse dans les minis moules à muffins, tassez bien. Réservez le reste de pâte.

Déposez une framboise dans chaque empreinte.

Ajoutez à cette pâte, 1/2 sachet de levure, le lait, les oeufs et la vanille, mélangez puis versez sur les framboises et enfournez pour 20 mn. Laissez refroidir.

 

 

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LadyMilonguera 10/06/2021 15:35

Ils me plaisent bien ces croustifondants...

manou 09/06/2021 10:47

Et bien il ne me manque plus qu'aller acheter des framboises :) bises

LespetitsplatsdeBéa 08/06/2021 20:53

Joli choix je m'en régalerai également

Emmanuelle 08/06/2021 19:52

Ca doit être délicieux avec un thé ou un café. Bonne soirée, bisous

Chris 08/06/2021 18:36

Hummm je craque

Myli Breizh 08/06/2021 18:00

ça a l'air délicieux

thithoad 08/06/2021 17:34

une petite gourmandise qui me tente bien!
bonne fin de journée

Yolande 08/06/2021 14:50

et hop je t'en chipe un au passage.... ;)
bizzzoooo

Isabelle 08/06/2021 14:33

Merci beaucoup pour ton clin d'oeil.
Très bonne fin de journée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 08/06/2021 11:47

Un très bon choix voilà qui doit être bien bon
Bonne journée
Bisous

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