Croque pesto de roquette, chèvre

 19 octobre 2016
 Jacre
 croque, roquette, chèvre

Bonjour. Comme vous le savez je suis une grande fan de croques et donc aujourd'hui en voici un avec du pesto de roquette et du chèvre, vraiment bon. Vous pouvez aussi le réaliser à la poêle si vous n'avez pas d'appareil...

Pour 4 croques :

Pesto

- 100 g de roquette

- 30 g de pignons de pin

- 1 càs de parmesan râpé

- huile d'olive

- 1 gousse d'aïl

- sel et poivre

- 8 tranches de pain de mie

- 8 rondelles de chèvre

- beurre

Préparez le pesto en mixant tous les ingrédients secs puis en ajoutant l'huile d'olive (il ne faut pas que le pesto soit trop liquide), salez (très peu), poivrez.

Beurrez les tanches de pain de mie et allumez l'appareil à croques.

Déposez les tranches de pain de mie côté beurré sur l'appareil, déposez un peu de pesto puis deux tranches de chèvre dans chaque croque. Faites cuire pendant 3 mn environ.

sherazade 30/10/2016 08:44

Hmmmm
J'aime beaucoup le pesto.... et que dire du fromage de chèvre !!!! c'est pareil
Toutes ces saveurs sont bien tentantes....
A tester...
Merci

cuisinetcigares 25/10/2016 23:13

Ils méritent amplement d'être testés ! roquettes ou épinards, j'y glisserai même une tranche d'avocat :)
Bises
Sandy

Carole 23/10/2016 19:49

Simple et bon, parfait pour un soir !

Afternoon Tea 23/10/2016 14:13

Très sympa ton croque. Je garde précieusement ta recette pour cette semaine ;) Bon dimanche Céline

Carmencita 20/10/2016 22:23

Il y a tout ce que j'aime dans ce croq , idée top ce pesto!!!!!!

Carole 20/10/2016 20:26

Lorsque je vois ces croques aussi parfaits, j'ai bien envie d'investir dans un appareil digne de ce nom.
Merci pour la recette, c'est un délice !
Bonne soirée :)

papillonmyosotis 20/10/2016 15:39

Il me tente bien !

lesdelicesdethithoad 19/10/2016 20:56

c'est tellement rapide à faire qu'on ne s'en lasse pas!!
bises

Chris 19/10/2016 18:41

Voila qui me plait

André 19/10/2016 18:08

Délicieux ! Merci !!

LadyMilonguera 19/10/2016 12:41

Ces croque-monsieur sont bien appétissants !