Bouddha bowl

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une recette vite préparé autant pour chez vous que pour un pique nique. Ici j'ai rajouté des crevettes et à la base j'y ai mis des vermicelles de riz...

Pour 2 bols :

- 150 g de vermicelle de riz

- 8 crevettes

- 100 g de pois chiches (boîte)

- quelques tomates cerises

- 1 avocat

- 2 oeufs

- sauce soja

Tout d'abord cuire les vemicelles de riz puis les passer dans une poêle avec un filet de sauce soja, mélngez.

Faites cuire les oeufs et quand ils sont froids les coupez en 2. Décortiquez les crevettes. Egouttez les pois chiches. Coupez l'avocat, retirez la chair à l'aide d'une cuillière, citronnez le. Coupez les tomates cerises en 2 ou 4.

Voilà préparez votre bouddha bowl comme sur la photos en mettant dans le fond les vermicelles de riz, vous pouvez arrosez le tout d'un filet de sauce soja ou terryaki.