Moelleux à la framboise

Bonjour. Quand j'ai vu cette recette chez Hanane je l'ai tout de suite mis de côté pour la réaliser, j'ai changé un peu certains ingrédients mais l'idée reste la même. Ces tartelettes ont été réalisées lors de mes ateliers culinaires et tout le monde a apprécié. Elles sont faciles et rapides à faire...

• 3 oeufs

• 120 g de sucre

• 100 g de poudre d'amande

• 100 g de farine

• 1 càc de vanille liquide

• 100 g de beurre fondu

• quelques framboises

• des noix de pécan en morceaux

• du miel

Préchauffez le four à 170°

Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez la vanille, mélangez. Versez

la poudre d'amande et la farine. Versez le beurre fondu, bien mélanger.

Répartir dans chaque moule ou tartelettes en silicone (ou beurré).

Déposez des framboises que vous couperez en morceaux puis des noix de pécan également en morceaux. Enfounez pour 30 mn environ. Laissez refroidir et nappez d'un filet de miel.