Filet de poulet au four

  • Jacre
Filet de poulet au four

Bonjour. Voici une façon de cuire les filets de poulet super facile et très bon, enfin ici on a beaucoup aimé. Je les ai servi avec des tagliatelles fraîches....Suite à plusieurs commentaires me disant qu'il y avait un manque de cuisson : moi je l'ai réalisée plusieurs fois et toujours de la même façon et toujours réussie....

 

Pour 4 personnes

- 4 filets de poulet (pas trop épais)

- du paprika

- huile d'olive

- 1 dizaine de tomates cerises

- 10 cl de crème fraîche

- 1 à deux branches de thym

- sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°

Préparez les filets de poulet en le dégraissant un peu, frottez les avec du paprika, salez et poivrez.

Dans un plat allant au four versez de l'huile d'olive sur le fond. Coupez en deux les tomates cerises, posez les filets de poulet par dessus, versez un filet d'huile d'olive sur la viande. Versez un verre d'eau. placez un papier aluminium sur le plat et enfournez pour 25 mn environ, 5 mn avant la fin de la cuisson enlevez la feuille d'alu. Reversez le jus de cuisson avec les tomates dans une casserole et ajoutez la crème, faites venir à ébullition.

Filet de poulet au four
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S
merci
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D
Nous nous sommes régalés, c'était parfait pour nous, merci beaucoup
Bises
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J
merci Delphine....bises
T
Bonjour a tous
j'ai fais des filets également en suivant cette recette, mais j'ai dû doubler le temps de cuisson (four à chaleur tournante)
Pourtant je fais totalement confiance à Jacre...
est-ce que le problème à déjà été vu sur d'autres recettes concerant le temps de cuisson?
y a t-il une différence entre un four traditionnel et un four à chaleur tournante?

Cdt
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J
merci Tp de votre confiance, je pense qu'il y a une différence avec le four traditionnel qui doit chauffer beaucoup, c'est vrai que le mien chauffe un max....à bientôt
F
J’ai cuisiné hier soir des filets de poulet en suivant cette recette, je n’avais pas de tomates mais c’était délicieux ! Comme ils étaient un peu trop gros je les ai recoupés en deux, enfournés à 200°, j’ai baissé de suite la température à 180, temps de cuisson 30 minutes en tout ( au vu des commentaires ????) , ils étaient parfaits ! Merci pour cette bonne idée !
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J
merci de votre retour et d'avoir testé cette recette...à bientôt
M
Temps de cuisson largement insuffisant. Je suis vraiment déçu.
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J
Bonjour, Je ne comprend pas pourquoi certaines personnes arrivent à réaliser cette recette et pas d'autres, le problème ne vient pas de ma recette....
A
Tu laisses juste plus longtemps pauvre tâche
J
Je suis désolée mais pour moi cette recette et le temps de cuisson sont bons, quand je la réalise elle est très bonne, donc je ne comprends pas ce qui se passe...
A
Bonjour et merci à vous toutes qui avez alerté sur le temps de cuisson. Effectivement, pour moi également (four à chaleur tournante), il a été nécessaire que je double le temps de cuisson.
Très bon au demeurant, mais bien plus de temps de cuisson.
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J
merci à Claudia Mariano d'avoir testé cette recette, comme je l'ai déja dit j'ai un four traditionnel et le temps de cuisson est bon
J
j'ai un four traditionnel et le temps que c'est très bien pour le temps de cuisson indiqué, merci de votre visite
C
Sa dépend du four et moi j ai jongler avec le temps et tres bon.
J
La recette a été testée plusieurs fois et je ne comprend pas pourquoi personne ne la réussie....
P
Merci Aaryt, je confirme pour les tps de cuisson et le thermostat…. c'est énorme on dirait que la recette n'a pas été expérimenté
Bon appétit à tous
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J
La recette a été réalisée plusieurs fois et même réussie, le temps de cuisson est bien celui indiqué et le thermostat aussi....Bonne journée à vous
A
Temps de cuisson faut multiplier par 2, et la température au moins 220°C... Pour bien dorer, chaleur tournante.

Et par avance, rien à voir avec la puissance du four :p
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J
chez moi le temps était bon ainsi que la température...
C
recette facile et sympa
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C
Recette facile et sympa
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V
temps de cuisson beaucoup trop faible. à adapter. mais recette très sympa et facile. merci
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J
tout cela dépend aussi de la puissance du four, pour moi le temps de cuisson était bien suffisant...merci à vous
A
Une recette que je garde sous le coude, elle me plait beaucoup. Très belle journée.
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F
Sympa comme assiette, je garde. En plus facile à faire. Merci.
Bonne soirée, FLaure
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C
Sympa cette cuisson !
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M
J'aime beaucoup le poulet parfumé ainsi et ton accompagnement est parfait, une belle assiette :)
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S
miiam miam
Ton plat me met en appétit.
Tout y est pour me faire plaisir.
Merci
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L
Très appétissant ton filet de poulet.
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