Filet de poulet au four
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Bonjour. Voici une façon de cuire les filets de poulet super facile et très bon, enfin ici on a beaucoup aimé. Je les ai servi avec des tagliatelles fraîches....Suite à plusieurs commentaires me disant qu'il y avait un manque de cuisson : moi je l'ai réalisée plusieurs fois et toujours de la même façon et toujours réussie....
Pour 4 personnes
- 4 filets de poulet (pas trop épais)
- du paprika
- huile d'olive
- 1 dizaine de tomates cerises
- 10 cl de crème fraîche
- 1 à deux branches de thym
- sel et poivre
Préchauffez le four à 180°
Préparez les filets de poulet en le dégraissant un peu, frottez les avec du paprika, salez et poivrez.
Dans un plat allant au four versez de l'huile d'olive sur le fond. Coupez en deux les tomates cerises, posez les filets de poulet par dessus, versez un filet d'huile d'olive sur la viande. Versez un verre d'eau. placez un papier aluminium sur le plat et enfournez pour 25 mn environ, 5 mn avant la fin de la cuisson enlevez la feuille d'alu. Reversez le jus de cuisson avec les tomates dans une casserole et ajoutez la crème, faites venir à ébullition.
sergiale10 12/11/2020 23:39
delphine 15/10/2019 20:53
jacre 15/10/2019 23:18
Tp 15/08/2019 10:20
jacre 15/08/2019 10:57
Françoise 01/05/2019 16:10
jacre 01/05/2019 21:22
Martin matin 05/02/2019 12:12
jacre 08/07/2019 23:43
Axel 08/07/2019 20:44
Jacre 05/02/2019 17:18
Anne maurice 10/01/2019 12:09
jacre 08/07/2019 23:45
jacre 24/06/2019 15:59
Claudia Mariano 23/06/2019 20:22
Jacre 10/01/2019 17:59
Pschuss 03/12/2018 19:38
Jacre 04/12/2018 10:51
aaryt 24/03/2018 13:53
Jacre 24/03/2018 18:53
christophe 15/02/2018 23:05
Cha bricole (Chantal) 21/01/2018 07:56
Véro M 29/12/2017 19:36
Jacre 29/12/2017 21:05
Annick 05/07/2017 07:44
FLaure 03/07/2017 18:11
Chris 02/07/2017 15:17
Marlyzen 01/07/2017 18:27
sherazade 01/07/2017 15:01
LadyMilonguera 01/07/2017 14:40